La rentrée cette année, va avoir comme un goût de fromage... suisse. L'espace d'une semaine, vous allez pouvoir découvrir le meilleur des alpages au cœur de la capitale. Le Swiss Cheese Lab s'installe à Paris, du 18 au 23 septembre, pour des dégustations et des ateliers qui ne manqueront pas de saveur.
La Crémerie de Paris (au croisement de la rue des Halles et de la rue des Déchargeurs) accueillera ce lieu éphémère pour faire vivre au public la Cheese Experience. Tous les amateurs de fromages pourront ainsi profiter de dégustations gratuites les midis et après-midis mais également d'ateliers : cours sur le fromage, cours de cuisine pour adultes et enfants, brunch, quizz... Apprendre à connaitre, cuisiner et apprécier le fromage seront donc les mots d'ordre de cette petite semaine dédiée à la Suisse et ses spécialités laitières.
C'est tout un programme qui vous attend au mois de septembre mais d'ici-là retrouvez l'opération So Swiss, So Chic lancée par les fromageries parisiennes à l'occasion de l'été.
Le Swiss Cheese Lab, c'est au programme :
- Les Portes Ouvertes : dégustations grâcieuses autour des 13 Fromages de Suisse. En cubes, en rosettes, en copeaux ou tout simplement en morceaux, les 13 Fromages de Suisse seront proposés au public en libre-service.
- Le Coaching des bonnes manières : un cours décalé sur le fromage. Dégustation, rituels et mode de consommation, pour briller en soirée.
- Les idées reçus : un quizz animé sous forme d'un QCM qui divisera les participants en 2 équipes. Son but : apprendre tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le fromage.
- Cheese Mix : un atelier animé par un chef, qui proposera une cuisine décalée et expérimentale. Les participants pourront intervenir dans l'élaboration des recettes.
- Brunch tendance : un moment fort du Swiss Cheese Lab pendant lequel les invités auront la possibilité de déguster l'ensemble des créations de la semaine le dimanche 23 septembre.
Pour participer, rien de plus simple, vous pouvez vous rendre librement aux dégustations gratuites, et pour les ateliers les inscriptions se font sur la page facebook de l'évènement.
Du mardi 18 au samedi 22 septembre :
De 11h30 à 14h30 et de 17h30 à 20h30
