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Les cours de cuisine du Louvre Bouteille, pour les petits et les grands

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Par · Publié le 4 juin 2013 à 13h39
Le chef Cyril Rouquet ouvre les portes de la cuisine de son fameux restaurant "Louvre Bouteille" et propose, pendant les vacances scolaires, des cours de cuisine ludiques et gastronomiques pour toute la famille.

Et si on profitait de cet été pour se perfectionner en cuisine ? Pour choper de bonnes techniques, optons pour la cuisine d'un chef qui a fait ses preuves chez Masterchef : Cyril Rouquet. Les cours de cuisine de "Louvre Bouteille", situé à Palais Royal, se dérouleront entre le 3 et 24 juillet, une fois par semaine, le mercredi, en alternance. Chaque mercredi, un thème différent sera proposé.

  • Pour les adultes :
    Les 3 et 17 juillet, de 12h à 14h.
    Les "grands" dégusteront sur place le résultat de leur cuisine accompagnée d’un verre de vin. "Louvre Bouteille" rappelle ainsi sa vocation. 
  • Pour les enfants :
    Les mercredis 10 et 24 juillet.
    Les enfants doivent être accompagnés d’un parent. En plus des conseils culinaires, chaque participant repartira avec un panier surprise.

Comment se décrit le chef Cyril Rouquet :
"Je suis passionné par la cuisine depuis mon enfance. J'ai tout appris en regardant ma Môman cuisiner pour nourrir mes 5 frères et sœur.Après des études de Commerce, j'intègre comme cadre différentes entreprises, spécialisées dans la distribution alimentaire. Fou farfelu de cuisine, je crée mon blog culinaire en 1998, Kitchencrise. Je teste, j'innove, et me fait remarquer par M6 pour laquelle je crée la cuisson du saumon au fer à repasser... Dès lors, rien ne me retiens: purée express au micro-ondes, cuisson au lave-vaisselle. En parallèle, je travaille des plats qui sont complexes dans leur rélaisation mais également ethétique dans leur présentation.
En 2010, je participe à la première émission Masterchef en France. Grâce à cette émission, je peux désormais me consacrer à ma passion, la cuisine."

Restaurant Louvre Bouteille 

Informations pratiques :

Site officiel : Restaurant Louvre Bouteille
150, rue Saint Honoré, 7500 1 Paris
Tél : 01 73 54 44 44
La carte et les menus

La page Facebook de Cyril Rouquet

Dates des cours :
Cours adultes : Du 3 et 17 juillet, de 12h à 14h
Cours enfants : Les mercredis 10 et 24 juillet.
Prix : 
Adultes: 100 € par personne
Enfants: 70 € par personne 
Inscription : venez@louvrebouteille.fr

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 3 juillet 2013 au 24 juillet 2013

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    150 Rue Saint-Honoré
    75001 Paris 1

    Calcul d'itinéraire

    Tarifs
    enfant : 70€
    adulte : 100€

    Mots-clés : chef, masterchef, Cyril Rouquet, Louvre Bouteille, Kitchencrise, paris 1, quartier Halles, paris
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    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
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    Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
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    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York
    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
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    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
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    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York
    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
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    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
    Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
    B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
    Ravioli Folie, l'adresse généreuse aux dumplings maison à volonté
    Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
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    Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
    Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e
    Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
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