La folie des Food Trucks continue et même les grands cuisiniers s'y mettent ! Pour preuve, Marc Veyrat, grand chef étoilé, s'y colle avec Les Bocaux. Sa motivation première est des partager une cuisine saine, et qu'elle soit accessible au plus grand nombre.
Ses bocaux sont préparés tous les matins, avec des produits frais, du terroir, qu'affectionne particulièrement le chef. Il tâche de proposer une cuisine moderne, avec des recettes innovantes.
Tous les jours, plusieurs entrées, plats et desserts aux choix qui varient en fonction des saisons.
Menu type d'un jour
Salade de lentilles, haricots rouges et céréales
Soupe de courge, écume de muscade
Oeuf à la grenadine, salade folle
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Blanquette de veau
Bœuf braisé aux légumes oubliés
Poulet au curcuma au chou vert
Sandwich du 21ème siècle
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Financier gingembre et anis
Tapioca de mon enfance au cassis
Tiramisu du pays du Mont Blanc
On pré commande son menu sur le site et on vient le chercher au camion pour ne pas attendre ! Le food truck se déplace à plusieurs endroits stratégiques le même midi, pour pouvoir satisfaire le plus grand nombre. Essentiellement dans le 8ème, pour le moment. Si vous voulez qu'il se rapproche de votre bureau, vous pouvez toujours en faire la demande par mail (contact@mesbocaux.fr)
Si ce n'est pas la classe de se faire apporter son déjeuner en bas du bureau par un grand chef ! Au même prix qu'une formule sandwich en plus. Comptez 11€ pour entrée + plat ou plat + dessert et 13,50€ pour entrée + plat + dessert. La gastronomie au prix du ticket resto !
Infos Pratiques
Mes bocaux, food truck de Marc Veyrat
Commande et emplacement sur le site de Mes Bocaux
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 11€
Entrée + Plat + Dessert : 13,50€
Tarifs
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 11€
Entrée + Plat + Dessert : 13,5€
