L'Italie dans votre assiette au Château de Versailles !

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Par · Publié le 3 juillet 2014 à 17h37
Les deux restaurants du Château de Versailles, "La Petite Venise" et "Les terrasses de le Petite Venise" vous donnent rendez-vous pour manger dans un cadre exceptionnel, une cuisine aux couleurs de l'Italie.

Et si pour fêter l'été qui semble bien installé vous alliez faire un petit tour au Château de Versailles ? Après la visite du fameux château de des magnifiques jardins, deux restaurants vous accueillent dans un décor privilégié. Ils mettent tous les deux l'Italie à l'honneur !

Direction une jolie petite maison basse, aux allures champêtres, qui fût à l'époque la demeure des gondoliers, lorsque Louis XIV les fit venir pour naviguer sur le Grand Canal. Vous pourrez y déjeuner à l'extérieur et profiter des rosiers grimpants et du beau puits, ou à l'intérieur dans une salle en pierres apparentes et poutres, le tout décoré de façon contemporaine !
Aux manettes de la cuisine, le chef Fabrizio Cosso, un jeune sarde qui propose une cuisine d'inspiration italienne. Il s'inspire du marché et sélectionne des produits de saisons pour élaborer sa carte. Risotto du jour, fameuses Panciotti farcies au Saint Jacques... Il accorde aussi une très grande importance à la pâtisserie. Vous ne pourrez que craquer sur les choux au chocolat ou fruit de la passion, avec leur crème au limoncello. Toute la journée vous pourrez manger un carpaccio de bœuf avec ses légumes marinés ou la grande insalata avec son saumon fumé, avocat, suprême d'orange, fenouil...

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Situé à l'entrée de La Petite Venise, au bord du grand bassin, ce logement était réservé aux gardiens qui habitaient le parc du château. L'ambiance est cosy et reposante avec les murs gris, les tommettes au sol, les rideaux fleuris. On mange au rez-de-chaussé ou à l'étage, et quand le temps le permet, sur la terrasse avec le beau panorama sur le Grand Canal. On vient ici manger une petite collation qu'on va soi-même choisir. L'influence est aussi italienne avec la Ciabatta, la foccacia, les pizzas, sans oublier les tiramisus ou encore tarte cicolatto.

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Deux endroits et deux ambiances différentes dans ces majestueux jardins de Le Nôtre, pour une petite pause aux saveurs italiennes !

Infos Pratiques
La Petite Venise (30-50€ prix moyen à la carte) et Les terrasses de la Petite Venise (14€ prix moyen à la carte)
Parc du Château de Versailles - 78000 Versailles
01 39 53 25 69
Ouvert tous les jours de 10h30 à 18h

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Informations pratiques

Tarifs
Ciabatta : 5,4€
Focaccia : 7,9€
Carpaccio de boeuf : 14,5€
Assortiment de charcuteries italiennes : 15€

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