La "Haute Cuisine" descend dans l'arène: tant mieux!
«Paris vaut bien une messe », disait Henri IV: les créateurs du festival "Taste" l'ont bien compris. Ils se sont installés sous la nef magnifique du Grand Palais pour ce spectaculaire week-end gastronomique: une première dans la capitale, mais un festival lancé à Londres en 2004 et déjà organisé dans 22 villes à travers le monde, pas moins! Étonnant de voir ainsi des anglais nous servir au cœur de Paris cet événement si français!
Après les défilés de mode, les concours hippiques et les œuvres d'art contemporain, voici donc les Big Chefs exposés au grand public, 14 toques des meilleures tables parisiennes, dont certaines sont mondialement connues, celles d'Alain Ducasse, Joël Robuchon, ou Guy Savoy, entre autres. Les "fileurs d'étoiles" et les "foodistas" parisiens sont arrivés dès l'ouverture.... Au total, des milliers de gourmets vont déguster les petits et les grands plats des Maîtres français. La gastronomie est une Passion nationale, comme le "repas à la francaise" est désormais inscrit au patrimoine mondial immatériel de l'Unesco... Si, si...
Mais attention, il y aura aussi les "Nouveaux Chefs", de vrais artistes, amateurs de métissages et d'expérimentation en cuisine, certains encore peu connus: c'est le moment de voir ces Chefs en chair et en os et de découvrir leur secrets... bonne chasse...! La mode est en tous cas aux restaurants éphémères, profitez-en.
Cela vous permettra d'éviter les additions salées des grands Palaces où évoluent le plus souvent nos stars des fourneaux. Je vous recommande le marseillais Jean Louis Nomicos des Tablettes et le génial Kei Kobayashi de chez Kei. "Taste of Paris", la crème de la crème sur les bords de la Seine. Bon appétit !
Et pour les amateurs de radio: la Maison de Radio France organise une vente aux enchères ouverte pour la première fois aux particuliers, ce dimanche 7 juin. Des mini chaines hi-fi pour 50 euros et des consoles ou des Nagras bradés.....Et bien d'autres tresors. Ou comment financer la rénovation du bureau des PDG de Radio France :) Voir le site internet de Radio France.
Infos pratiques :
Site internet : Taste of Paris
Du 21 au 24 mai 2015
Lieu : Grand Palais
Horaires : déjeuner de 11h30 à 16h, dîner de 19h à minuit
Tarifs : de 25€ à 150€ selon la formule choisie - réservations en ligne
