Envie d'un bon petit-déjeuner ou d'un déjeuner dans un cadre calme et raffiné? Pourquoi ne pas opter pour le restaurant-salon de thé de Dalloyau? Depuis 1802, la maison de Gastronomie Dalloyau fondée par Jean-Baptiste Dalloyau nous propose des créations dignes de "l'art de vivre et l'art de recevoir à la française".
A l'étage, à l'abri du regard des clients de la boutique, on prend alors le temps de dialoguer entre amis, ou dans un cadre professionnel grâce aux petits boudoirs privatisables dès 8 personnes.
Aussi, au déjeuner, Dalloyau nous propose de déguster tartare de thon rouge à la mangue fraiche à 17,90€, suprêmes de volailles jaune des Landes aux morilles à 24,90€, petit bar snaké à la fleur de sel à 27,90€ ou bien filet de turbot rôti à 31,90€. On finit alors le repas avec l'une des pâtisseries qui fait la renommée de la Maison, à l'instar du saint-honoré chantilly, le mille-feuille vanille à 8,9€ ou bien du délice du chef, une création de 1981 composée de fruits rouges, crème vanille Bourbon de Madagascar à 9,50€.
Ces créations sont alors à déguster toute la journée, autour d'un café ou d'un thé, dans la salle au style feutré réhabilitée il y a quelques années. Un tea-time existe aussi, composé de 18 pièces sucrées et salées à partager à deux autour d'une boisson chaude (39€) ou d'une coupe de champagne pour 55€.
On redécouvre alors la maison Dalloyau, si souvent cantonner à son service traiteur, alors que sa famille fondatrice était déjà au service du Roi Louis XIV en 1682, grâce à son savoir-faire boulanger!
Infos pratiques :
Salon de thé Dalloyau
Lieu : 101 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
Horaires : 10h-18h tous les jours
Cartes en ligne
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Salon de thé Dalloyau
101, Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris 8
Accès
M°9 - Saint-Philippe du Roule
Plus d'informations
Horaires : 10h-18h tous les jours