Le Frank, restaurant de la Fondation Louis Vuitton exceptionnellement ouvert tous les soirs

Forte de son succès, l'exposition dédiée à la Collection Chtchoukine joue les prolongations jusqu'au 5 mars 2017 à la Fondation Vuitton.

Pour les amateurs d'art mais aussi fin gourmets, le restaurant Le Franck par Jean-Louis Nomicos ouvre exceptionnellement ses porte tous les soirs du 27 février au 5 mars 2017.
Aux commandes la cuisine, Jean-Louis Nomicos chef étoilé propriétaire des "Tablettes", avenue Bugeaud.
Sous les impressionnants poissons de Franck Ghery, vous découvrez une cuisine naturelle et goûteuse qui s'adapte à chaque heure de la journée. Essentiellement française mais aussi inspirée d'ailleurs pour séduire le grand nombre de visiteurs étrangers.

Copyright : Louis Marie Dauzat

A la carte cette semaine le soir, un ceviche de daurade au quinoa, légumes à crus (25€), un oeuf poché, pomme de terre au safran, crème de parmesan (21€) par exemple en entrée. Puis une Joue de bœuf confite au vin rouge, carottes au pain d'épices (28€) ou si vous êtes plus poissons un Dos de saumon mi-cuit, lentilles vertes du Puy et pickles d'oignons doux (25€). Pour ne citer qu'eux... En dessert, impossible de passer à côté de "La Poire Chtchoukine" (14€) imaginée par le chef pâtissier. Elle célèbre les 130 chefs-d'œuvres rendant hommage à l'un des plus grands mécènes Sergeï Chtchoukine.

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La promesse d'un véritable voyage aussi bien pour les yeux, avec le cadre magique du restaurant, que dans l'assiette avec une cuisine pleine de saveurs.

Si vous voulez profiter de cette ouverture exceptionnelle du Frank tous les soirs, c'est jusqu'au 5 mars de 20h à 22h30.
La réservation est obligatoire.

Infos Pratiques
Le Frank, restaurant de La Fondation Louis Vuitton
8 av. du Mahatma Gandhi - 75116 Paris
01 58 44 25 70
OUVERT DE 12H à 19H
Mercredi et jeudi, dîner sur réservation
Vendredi et samedi, nocturne
Pas de réservation pour le déjeuner
Fermé le mardi
Exceptionnellement ouvert tous les soirs du 27 février au 5 mars 2017 de 20h à 22h30
Uniquement sur réservation