Après plusieurs années passées dans de belles maisons comme La Maison de la Truffe, ou Le Royal Monceau, Charles Nikitits, 31 ans, a racheté le restaurant L'Office (situé dans le quartier du Faubourg Montmartre) à son homonyme : Charles Compagnon.
Sans avoir pour autant trahi l'ADN de cet ancien bistrot de quartier, le nouveau maître des lieux a revisité l'espace à son image, chaleureuse et accueillante : les murs crépis à la chaux vert pâle, le sol en parquet de bois brun, et les tables en bois brut ceinturées de banquettes rétro, donnent à la salle des airs de jardin d'hiver.
Et pour fêter son premier anniversaire à la tête du restaurant, Charles Nikitits a décidé de mettre à l'honneur le plat phare de sa carte (déjà plus de 3000 pièces commandées depuis septembre 2018), le Bœuf Wellington : un tendre filet de bœuf enrobé d'une farce de champignons et de foie gras, que l'on entoure ensuite d'une couche de pâte feuilletée, avant de faire cuire le tout au four.
Mais adresse bistronomique oblige, ce monument de la cuisine classique anglaise est ici servi avec une sauce au poivre vert de Kampot, en lieu et place de la traditionnelle sauce madère.
Un joli plat à (re)découvrir, pour 29,50 € à la carte.
Lieu
L'Office
3 Rue Richer
75009 Paris 9
Accès
Métro : Cadet
Tarifs
Desserts : 10€ - 11€
Entrées : 10€ - 15€
Plats : 22€ - 29€
Lien(s) de Réservation
www.office-resto.com
01 47 70 67 31