Dans un cadre agréable, qui mêle boiseries façon Versailles et touches de modernité, les deux chefs du restaurant Contraste, Stéphane Manigold et Anselme Selosse, vous attendent de pied ferme pour le réveillon du Nouvel An 2020.
Deux jeunes chefs, deux terroirs, un contraste : pour l’occasion, les chefs joueront une partition à quatre mains, avec un menu en 9 services et les plus belles bouteilles de la Maison accompagneront ces plats gourmands.
Réveillon du Nouvel An 2020
180€/personne, 280€ avec accords mets et vins
Amuses bouches
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Oeufs du poulailler et de rivière, Betteraves, Anguille fumée
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St Jacques des mers celtiques, Choux, Caviar Black Cristal
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St Pierre de petit bateau, Coquillages, Céleri
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Veau rosé du pays Basque, Salsifis, Sauce Périgueux
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Brie de Meaux, Truffes noirs françaises
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Marrons, Agrumes
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Chocolat Vietnam fumé, Algues, Kasha
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Derniers cadeaux de 2019
Un menu qui fait saliver à l'avance !
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Loisirs
Soirées
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2019
Lieu
Contraste
18 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Tarifs
180€
Avec accords mets/vins : 280€
Site officiel
www.contraste.paris
Lien(s) de Réservation
www.contraste.paris
01 42 65 08 36