Pour le réveillon du Nouvel An 2020, l’hôtel San Regis revêt son habit de lumière et dévoile, dans son restaurant Les Confidences, un menu élégant et raffiné.
Caché en plein cœur du triangle d’or, le restaurant de l'hôtel vous propose, en effet, un menu où se croisent homard bleu, foie gras aux truffes, Saint-Jacques et autre joue de bœuf.
Et pour les amateurs, il est possible d'accorder vos plats avec des champagnes millésimés de la Maison Perrier-Jouët.
Réveillon du Nouvel An 2020
150€/personne, 220€/personne avec accords champagne
Médaillon de homard bleu de Bretagne confit dans un beurre d'Estragon, sabayon aux baies de fruits de la passion
Ravioles de foie gras aux truffes, extraction de champignons de Paris
Noix de Saint-Jacques et légumes, cuits dans leurs coquilles luter
Parmentier de joue de bœuf confit dans un mini céleri et truffe noire
Tartelette au litchi, mangue et noix de coco torréfiées
Café et mignardises
Bonne année 2020 !
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Gastronomie
Loisirs
Soirées
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2019
Lieu
Hôtel San Régis
12 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8
Accès
M° Franklin Roosevelt
Tarifs
150€
Site officiel
www.hotel-sanregis.fr
Lien(s) de Réservation
01 44 95 16 16