Réveillon du Nouvel An 2020 au Terrass' Hotel

Si vous avez envie de passer en 2020 avec une vue incroyable sur Paris tout en vous régalant d'un dîner gastronomique, le Terrass' Hotel vous attend au 7ème étage !

Le Terrass"Hotel vous attend le 31 décembre 2019, perché au 7ème étage, pour une soirée qui s'annonce magique.

Vue à couper le souffle sur les plus beaux monuments de Paris, menu concocté avec amour par le chef... Tout est réuni pour passer la nouvelle année en beauté et en musique, car la découverte de ce menu gastronomique sera accompagné par un groupe de jazz.

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Pour se mettre les papilles en éveil, ce menu du Nouvel An 2020 vous invite à démarrer ces gourmandes festivités avec un salpicon de langouste aux fruits exotiques en guide d'amuse-bouche.

S'ensuit une entrée qui sent bon les fêtes : cœur de saumon fumé, pickles et caviar "Osciètre". Côté plat, c'est un savoureux dos de chevreuil, accompagné de coing rôti et de mousseline de topinambour, autant de bonnes saveurs qui nous consolent les de cet hiver parisien.

Côté fromage, un brillat-savarin à la truffe vient clôturer cette dégustation salée, et un pré-dessert sonne le début des délices sucrés sur les chapeaux de roue avec un sorbet aux marrons et whisky. Puis vient LE dessert, l'Exotique composé d'ananas, de poivre de Timut et de citron vert, une véritable invitation au voyage en somme ! Un café accompagné de mignardises donne un point final à ce moment savoureux !

Les réservations sont déjà ouvertes, ne loupez pas le coche si ce joli menu vous tente !

Bonne année à tous !

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