Envie d'un bon coréen frais et sain ? Alors direction Aubervilliers et le restaurant Haru Haru pour emporter directement sur place en click & collect des bibimbap, du poulet frit, et d'autres plats traditionnels. Notez bien que la livraison est également disponible, pour ne pas avoir besoin de bouger de son canapé !
Haru Haru ("Au jour le jour" en coréen) vous propose de découvrir les grands classiques de la gastronomie coréenne, préparés à partir de produits frais et de saison. A commencer par le poulet frit, emblème de la street food, qui se décline ici en version sauce moutarde, sauce piquante ou encore sauce à l'ail.
A tester également, le second pilier de la cuisine coréenne : le bibimbap, bien sûr. Chez Haru Haru, on déguste des bibimbap au poulet (ail, piquant, moutarde), à la viande ou encore végétarien, pour les amateurs et les concernés. De notre côté, on a testé le Bibimbap Tartare Yukhae (13€), servi avec tartare de bœuf et jaune d'oeuf. Original !
En Corée, c'est bien connu, les gourmets aiment aussi les viandes marinées ! L'occasion de tester le fameux bulgogi (12€), de fines tranches de bœuf marinées et sautées, servies avec du riz blanc et une ribambelle de banchan - kimchi, pommes de terre mijotées dans de la sauce soja sucrée, navet blanc mariné dans du vinaigre et du piment rouge coréen, ou encore concombre mariné avec des oignons dans du vinaigre.
En parlant de kimchi et puisqu'on adore ça, on teste aussi le kimchi jjigae (12€), un ragoût de kimchi à la viande de bœuf très goûteux et bien relevé, parfait pour affronter l'hiver et faire du bien à notre microbiote ! A noter que tous ces plats sont servis très généreusement et régalent par leur fraicheur.
Avant de ranger notre serviette de table, on goûte aussi à la crème brûlée au sésame noir (6€) et au cheesecake sur lit de speculoos, nappé d’un coulis citron yuzu-mandarine (5€). Une belle balade en Corée !
Dates et Horaires
À partir du 29 novembre 2020
Lieu
Haru Haru Aubervilliers
123 Rue Léopold Rechossière
93300 Aubervilliers
Site officiel
haruharu.fr
Lien(s) de Réservation
haruharu.fr