Momo House : la street-food tibétaine à Paris

Avis aux aventuriers culinaires, un comptoir gourmand vient de débarquer à Paris, à deux pas du Grand Rex. On vous présente Momo House, le resto qui va vous rendre amoureux de la street-food tibétaine ! Spoiler alert : c'est un coup de cœur !

Avis aux aventuriers culinaires, on vous propose une nouvelle expérience gustative au cœur de Paris. Début 2021, à deux pas du Grand Rex, un petit comptoir gourmand a surgit au 46 rue poissonnière. Voici Momo House, le nouveau spot canon qui vous fait goûter à la street-food du Népal et du Tibet.

On est aussitôt accueillis par le propriétaire du restaurant. D'origine tibétaine, et parisien depuis plus de 20 ans, il prend à cœur cette mission de faire découvrir la street-food de son pays natal. Ici, on se retrouve dans un bar à Momo, cette version népalaise du ravioli, 100% fait maison qui se décline en trois farces : végétarienne (champignon, chou, oignon, pomme de terre, carotte coriandre), bœuf ou poulet. Chacune de ces recettes est agrémentée d'épices traditionnelles du Népal.

Ensuite on choisi sa cuisson : à la vapeur, frit, en soupe ou épicé. En accompagnement on nous propose du riz ou de la salade. Une fois notre choix fait, on s'affaire aux fourneaux. Les recettes sont réalisées devant vous dans une cuisine ouverte et à la minute. Le résultat ? Un énorme coup de cœur : les raviolis sont fondants, riches en saveur. Les plus courageux d'entre vous peuvent également demander une sauce piment maison mais attention, elle envoie du lourd !

Côté prix, c'est aussi un bon plan : il faut ainsi compter 9€ pour les 8 momos vapeur ou frits, 10h pour la version en soupe et 10,50€ pour des momos frits épicés. Le resto est disponible à emporter ou en livraison via la plateforme Deliveroo.

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Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

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