Chouchou, c'est le charmant hôtel 4 étoiles du côté de l'Opéra qui accueille les Parisiens et les voyageurs dans ses jolies chambres au look parisien mais aussi et surtout, qui les régale au comptoir de son food court au rez-de-chaussée, accessible par l'hôtel mais également par une entrée dédiée sur rue.
En effet, en lieu et place d’un restaurant d’hôtel traditionnel, le Chouchou a plutôt misé sur l'originalité avec son "Marché" où l'on retrouve deux échoppes dans un esprit food court détendu et 100% gourmand qui met à l'honneur des produits français, en circuit court et en provenance de petits producteurs. Le top.
D'une part, un côté terre tenu par La Grande Bouffe avec une multitude de charcuteries artisanales du Tarn ou de Pontivy, des fromages fermiers et artisanaux de la Maison Beillevaire, un délicieux camembert rôti au four (16€), des galettes bretonnes (10€) et même des galettes saucisse version traditionnelle avec compotée d’oignons et crème moutardée ou déclinée façon hot dog avec ketchup maison.
D'autre part, un côté mer by La Mer à Boire, histoire de satisfaire toutes les envies et tous les appétits. Au menu, le meilleur des produits de la mer, selon les saisons et les marées : des huîtres de Cancale et de la baie de Quiberon, brute ou avec topping, des bulots IGP de Granville (10€) à tremper dans de la mayo, des crevettes roses, des poissons fumés, ou encore du poulpe et des brochettes de crevettes cuisinées à la plancha. Pour notre part, on a craqué pour le roll toasté au saumon (17€), beurré, bien garni et croustillant à souhait !
Pour passer commande, rien de plus simple : on commande au comptoir ce qui nous fait saliver et on repart avec un bipper qui nous prévient une fois que notre commande est prête à être engloutie. Entre temps, on file sous la grande verrière de l'hôtel Chouchou pour se trouver une place à l'une des grandes tablées, parfaites pour accueillir les groupes d'amis, ou bien sur une table pour deux personnes, pour plus d'intimité.
Une fois confortablement installé, on profite de la musique en live qui résonne dans le Marché. En effet, l'hôtel Chouchou organise, plusieurs fois par semaine, des concerts pour découvrir les futures stars de la chanson française. Ambiance garantie les soirs de concerts, on en a été témoin !
Côté drinks, le Marché de l'hôtel Chouchou dévoile une jolie carte de cocktails ingénieux, à l'instar du délicat Initiale Bébé (vodka, citron vert, essence de violette, liqueur de framboise, crémant ;14€), du puissant La Nuit Je Mens (whisky, vanille, épices ; 14€), de l'élégant Vague à l'Âme (cognac, menthe citronnée ; 14€) ou encore du moscow mule revisité façon Chouchou.
Et pour tous ceux en manque d’iode, la fameuse Oyster Party avec l’huitre à 1€ fait son grand retour tous les mardis soirs au Marché du Chouchou. Avis aux amateurs !
Lieu
Hôtel Chouchou
11 Rue du Helder
75009 Paris 9
Site officiel
www.chouchouhotel.com
