Le 20e arrondissement regorge de pépites de quartier vibrantes et animées qui nous font d'autant plus tomber amoureux de ce quartier parisien à l'atmosphère si particulière. Au menu de ces bonnes adresses, il y en a une qui nous tient particulièrement à cœur : il s'agit d'un QG où la vie ne s'arrête jamais, le genre de spots aux multiples facettes où on se sent comme chez soi tout en nous apportant son lot de nouveautés et de belles rencontres à chacun de nos passages.
Bienvenue au Quartier Rouge, ou l'incarnation de la vibe du 20e arrondissement en un bistrot. Ici, on est transportés dans le Paris du XXe siècle avec sa devanture d'époque à l'instar de sa belle mosaïque au sol, de son imposant comptoir, et d'autres vestiges vintage qui confèrent à ce restaurant une âme authentique. L'authenticité, c'est justement le maître-mot ici.
Il y a toujours quelque chose à faire ou à voir au Quartier Rouge. À l'image de Cherif, figure incontournable des environs, l'adresse est animée et hyperactive. On y entre seul, on en repart avec des amitiés nouvelles et très vite, on entre dans le ballet des habitués. Il faut dire que ce bistrot parisien possède bien des atouts dans sa manche. S'il s'agit du spot parfait pour refaire le monde autour d'une pinte, le Quartier Rouge, est également la bonne adresse où se poser à l'heure du déjeuner ou du dîner pour déguster à la bonne franquette des plats abordables, généreux et faits maison à travers une carte bistronomique dévoilant des recettes gourmandes que l'on peut accompagner de vins nature.
Parmi les stars du menu, ne passez pas à côté des acras de poisson, suffisamment relevés pour éveiller les papilles sans pour autant tirer des larmes aux palais peu habitués aux saveurs pimentées. Avec leur texture croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, ces beignets se dégustent une entrée qu'en tapas. Eh oui, entre apéro et gourmandise, pourquoi choisir ? Vous êtes dans un spot qui coche toutes les cases.
Et si vous avez plutôt envie de fraîcheur, sachez que l'un des péchés mignons des Parisiens, alias la burrata, est également de la partie : lovée sur son lit d'épinards, on la retrouve bien crémeuse, généreusement recouverte de sauce pesto et de copeaux de parmesan.
Pour la suite, on vous recommande vivement le tigre qui pleure, de l'onglet de bœuf mariné, snacké et laqué au soja. Difficile pour les gourmets carnis de résister à cette viande terriblement fondante avec ce twist sucré-salé qui achève de nous conquérir. On salue par ailleurs le généreux wok de légumes, parfait pour équilibrer le tout. Pour les amateurs de pâtes, les linguine à la crème de pleurotes et aux légumes sautés sauront vous séduire avec un beau dressage qui s'avère à la hauteur de la dégustation.
Il vous reste encore de la place pour le dessert ? L'ananas rôti accompagné de sa mousse de mascarpone vous permettra de clôturer ce repas en toute légèreté. Pour les plus gourmands en quête de saveurs régressives et réconfortantes, ne passez pas à côté du moelleux au marron, respectueux de la saveur de la châtaigne, et caramel beurre salé si vous le voyez sur la carte : un coup de cœur.
Mais le Quartier Rouge, c'est aussi le spot hybride vibrant au rythme d'expositions temporaires mettant en avant tantôt des artistes connus, dont Jerome Mesnager, tantôt des talents émergents, comme Hakim Tahi (photographe), Blandine Denis (illustratrice), et Firat Berti (photographe) .
Ici, on vient même chiner des trésors vintage lors de brocantes se déroulant parfois hors les murs. Pour les amateurs de vinyles, il est possible d'acheter des disques et de les écouter au casque ou de les diffuser et les passionnés se retrouvent lors de rendez-vous mensuels. Et puisqu'on parle musique, tous les dimanches à 18h la jam-session, organisée par le Zoot Collectif, attire les aficionados du jazz et les curieux attirés par l'ambiance animée de ce bistrot pas comme les autres.
Entre esprit solidaire, cadre vintage, amour de l'art, passion musicale, bonnes saveurs et bons potes, vous comprenez pourquoi nous considérons le Quartier Rouge comme un véritable porte-étendard du 20e arrondissement.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
À partir du 1er janvier 2022
Site officiel
quartierrougeparis.fr
