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Truffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissement

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Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - N°1Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - N°1Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - N°1Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - N°1
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Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - Royale de Noix de St Jacques.N°25Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - Royale de Noix de St Jacques.N°25Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - Royale de Noix de St Jacques.N°25Truffes Folies Invalides : cuisine audacieuse autour du majestueux « diamant noir » - Royale de Noix de St Jacques.N°25
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Par Communiqué Sponsorisé · Publié le 25 juin 2024 à 14h02
Depuis plus de dix ans, le restaurant Truffes Folies explore la truffe à Paris. Cuisine gastronomique, boutique de truffes et service traiteur vous attendent entre la Tour Eiffel et les Invalides autour de ce diamant noir. Pensez à réserver votre table à l'intérieur ou en terrasse !

Une expérience culinaire autour de la truffe

Truffes Folies vous invite à une immersion totale dans le monde de la truffe. Le Chef Cyril Bocciarelli, fort de son expérience à la Maison de la Truffe, y réinvente des classiques et crée des plats audacieux pour sublimer ce champignon rare.

Les menus varient selon les saisons, mettant en avant des truffes peu familières comme la tuber melanosporum, la truffe blanche du Piémont, et la tuber estivum. Parmi les incontournables, on trouve la Burrata à la truffe, les Raviolis à la truffe et le Risotto aux truffes. Chaque bouchée est une célébration de saveurs, délicatement équilibrées pour ravir vos papilles.

Le chef a souhaité des plats qui naviguent entre l’audace et classiques, avec des prix sages : velouté de Cèpes à la truffe, œuf cocotte aux truffes, Macaroni au homard et truffes ou même Brioche façon pain perdu caramel beurre salé parsemé de truffe, on découvre la puissance gustative de la truffe. La Formule Déjeuner est à 19 € seulement, avec un plat à la Truffe de Saison ou une salade à la Truffe de saison + un café gourmand !

"Ce restaurant n’est pas un restaurant tout à fait comme les autres. C’est un repaire, un refuge, une cause !" pour son fondateur Cyril Bocciarelli. Il explique :" La truffe est ici fidèle à ses rituels et délivre une cuisine fine et inventive à des prix sages"

Truffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissementTruffes Folies Invalides : le diamant noir a son adresse dans le 7e arrondissement

Un concept unique : Restaurant, Boutique et Traiteur

Au-delà de l'expérience culinaire, Truffes Folies propose une boutique où vous pouvez découvrir et acheter des produits truffés. Que vous soyez amateur ou connaisseur, vous y trouverez de quoi enrichir vos créations culinaires à domicile.

Le service traiteur offre également la possibilité de savourer ces délices chez vous ou lors de vos événements spéciaux. Les plats sont soigneusement préparés pour conserver toute la richesse des arômes de la truffe. 

Truffes Folies est aussi l'endroit idéal pour vos repas d'affaires ou événements privés. Le restaurant peut être privatisé, offrant un cadre intime et raffiné pour des moments inoubliables.

Pour réserver votre table ou en savoir plus sur les options de privatisation, rendez-vous sur leur site officiel ou contactez-les directement !

Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par département

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 19 juin 2024 au 31 décembre 2027

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    37 Rue Malar
    75007 Paris 7

    Site officiel
    bookings.zenchef.com

    Page Instagram
    @truffes_folies

    Plus d'informations
    Horaires
    Ouvert du lundi au vendredi de 11H a 23H
    et le samedi de 11h a 17h

    Mots-clés : truffes, Truffe, truffes folies, Artisan de la truffe, truffe noire, paris 7, restaurant italien guide, quartier Gros Caillou, paris
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