Le nouveau restaurant de Thierry Marx a de quoi enchanter les gourmands qui font attention à leur portefeuille. Situé à Saint-Ouen, le bouillon du Coq ouvrira en juillet 2024. Il ambitionne d'offrir à tous une cuisine de qualité à des prix abordables. Une excellente nouvelle pour les amoureux de la bonne table qui pourront déguster des plats traditionnels revisités sans se ruiner.
Voici ce que vous devez savoir sur ce nouveau lieu :
Une véritable institution en devenir : Le Bouillon du Coq de Thierry Marx prendra place dans le bâtiment de l’ancien Coq de la Maison blanche, une institution culinaire de plus d’un siècle.
Des plats délicieux à des prix accessibles : Thierry Marx a affirmé vouloir maintenir des prix abordables pour les clients. On pourra ainsi déguster des plats classiques comme les œufs mayo, la soupe à l’oignon ou encore le poulet fermier-gratin dauphinois sans se ruiner. Le menu sera fixé à une quinzaine d’euros en moyenne.
Un projet de formation : Il est aussi question d'installer un lieu de formation au sein du futur restaurant ou à proximité.
Ce restaurant historique, entièrement rénové, est idéalement situé dans un quartier en pleine expansion résidentielle et tertiaire, à seulement deux pas de la Mairie et de la ligne 14.
On nous promet convivialité et authenticité, le tout à moindre coût. Le cadre s’annonce chaleureux, réparti sur deux étages et complété par une terrasse, pour profiter des beaux jours. De plus, à l'occasion des Jeux Olympiques de Paris 2024, le spot accueillera les visiteurs, alors que Saint Ouen accueillera la Délégation du Brésil.
L'ouverture de ce bouillon à Saint-Ouen marque un tournant dans la carrière de Thierry Marx. Il promet d'offrir une expérience culinaire gourmande pour tous. Ce sera l'occasion, dans tous les cas, de déguster des plats savoureux et abordables dans un lieu chargé d'histoire.
Engagé dans l'accessibilité de la gastronomie, Thierry Marx affirme son désir de préserver une tradition parisienne des bouillons à prix abordables. L'aspect extérieur du Coq de la Maison Blanche sera conservé, et une bâche annonçant le début du projet sera installée prochainement sur le site.
En attendant juillet, vous pouvez vous offrir le Petit Bouillon Versailles ou encore découvrir ou redécouvrir la cuisine de Thierry Marx dans ses autres restaurants. Direction Madame Brasserie pour une belle vue sur la Capitale du haut de la Tour Eiffel ou encore chez Onor, son premier restaurant qui fait rimer haute gastronomie et solidarité.
Lieu
le Bouillon du Coq par Thierry Marx - Saint-Ouen
37 Boulevard Jean Jaurès
93400 Saint Ouen
Âge recommandé
Tout public
