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Dîner bistronomique 100% Bourgogne au Vin Qui Danse

Le Vin Qui DanseLe Vin Qui DanseLe Vin Qui DanseLe Vin Qui Danse
Par · Publié le 18 octobre 2013 à 9h07
Le Vin Qui Danse organise un dîner bistronomique 100% Bourgogne les 22 et 23 octobre, pour fêter sa cuisine "fraîche" et "faite maison".

Le Vin Qui Danse organise un dîner bistronomique 100% Bourgogne allié à une dégustation de vins pour fêter son prix "Des produits d'ici, cuisinés ici", décerné par la région Ile de France et le label Cervia. Le Vin Qui Danse est reconnu pour sa cuisine à base de produits frais, de saison et son accord mets/vins très réussi. C'est Yannick Alléno (3 étoiles Michelin au Meurice) qui est venu remettre en personne le prix au chef Adeline Kelber.

Pour célébrer cet événement, un menu unique autour de la Bourgogne :

  • Crémant de Bourgogne

  • Escargots de Bourgogne en persillade
    Petit Chablis du Domaine Millet

  • Bœuf Bourguignon, écrasé de pommes de terre
    Hautes Côtes de Beaune Rouge Domaine A. Bichot

  • Poires Pochées au Hautes Côtes de Beaune et au Cassis
    Hautes Côtes de Nuits Blanc Domaine A. Bichot

  • Marc de Bourgogne

Le tout en présence du sommelier de l'Institut Paul Bocuse, qui sera là pour expliquer la sélection des vins et les phases de la dégustation œnologique.

Infos pratiques :
Dîner bistronomique 100% Bourgogne au Vin Qui Danse
Mardi 22 Octobre à 19h30 au Vin Qui Danse Panthéon
4 rue des fossés Saint Jacques - 75005 Paris
Tél : 01 43 54 80 81

Mercredi 23 Octobre à 19H30 au Vin Qui Danse Paris 8ème
9 rue de Moscou - 75008 Paris
Tél : 01 45 22 23 92

Prix :
- 29€ le Menu
- 44€ le Menu + l'apéritif + les accords Mets-Vins + le digestif
Information et inscription à degustation@vqd.fr

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 22 octobre 2013 au 23 octobre 2013

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    4, rue des Fossés Saint-Jacques
    75005 Paris 5

    Calcul d'itinéraire

    Tarifs
    Le menu : 29€
    Menu + l'apéritif + les accords Mets-Vins + le digestif : 44€

    Mots-clés : Vin Qui Danse, paris 5, quartier Val de Grâce, paris
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    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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    Boni's : le restaurant de pizza à la part, à déguster comme à New-York
    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
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    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
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    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
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    Niché dans le 2e arrondissement de Paris, Boni's propose des pizzas à la part à la manière new-yorkaise. Ici, on s'installe rapidement ou on prend à emporter, puis on teste l'une des quatre recettes du restaurant, ou on crée sa propre part sur mesure pour les plus audacieux !
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    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
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    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
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    Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
    Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
    L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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