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Le 114 faubourg succombe aux saveurs de l'Orient

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Par · Publié le 21 février 2014 à 12h16
Du 5 au 8 mars, le Chef Eric Desbordes sous la houlette du Chef Eric Frechon, reçoit au 114 Faubourg, le Chef du Palais Namaskar, Marrakech, Antoine Perray et son sous-chef El Hachem Oulhous pour quatre jours de gastronomie orientale.

Du 5 au 8 mars, le 114 Faubourg se met aux couleurs de l'Orient en accueillant le chef Antoine Perray et le sous-chef El Hachem Oulhous du Palais Namaskar, à Marrakech.

Grands classiques de la cuisine marocaine qui font la réputation du restaurant Le Namaskar, qui allie cuisines française et marocaine.
Antoine Perray propose à cette occasion une carte spéciale aux couleurs du Maroc pour ensoleiller les déjeuners et dîners parisiens.



   Le Chef Antoine Perray du Namaskar, Marrakech

LES ENTRÉES
Assortiment de salades marocaines
Pastilla croustillante au poulet et aux amandes
***
LES PLATS
Tajine M'Quali, poulet braisé à l’oignon, citron confit et olives vertes
Tajine de bœuf, bœuf mijoté aux pruneaux
Tajine Berbère aux légumes confits
Tajune de bar de ligne, cuit à la chermoula, légumes de saison
***
LES DESSERTS
Salade d'orange à la canelle
Sorbet mangue-orange
Pastillau aux amandes, parfums de fleur d’oranger

 

Un menu qui fait voyager et peut être dans le sens littéral du terme puisque l’un des invités du 114 Faubourg aura l’opportunité unique de remporter un séjour au Palais Namaskar lors d’un tirage au
sort : deux nuits pour deux personnes en plein cœur de la Palmeraie, avec petit déjeuner,
transferts et un dîner pour deux personnes inclus. L’occasion de découvrir la plus prisée des
adresses de la Palmeraie.

Cette alliance entre le somptueux palace Le Bristol Paris et le Palais Namaskar, ne manquera pas de réjouir tous les gourmets....

Infos Pratiques
Le Palais Namaskar au 114 Faubourg
112, rue du Faubourg Saint-Honoré - 75008 Paris
Réservation au 33 1 53 43 43 00 ou par mail : reservation@lebristolparis.com

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 5 mars 2014 au 8 mars 2014

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
    75008 Paris 8

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    M° Miromesnil

    Mots-clés : paris 8, le bristol, Le 114 Faubourg, Le Namaskar marrakech, quartier Madeleine, paris
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    Mohamed du "Meilleur Pâtissier", ouvre Food'Art, un restaurant-pâtisserie à Asnières-sur-Seine
    Mohamed, le candidat du "Meilleur Pâtissier" saison 10, qui nous avait enchanté de ses belles créations, a ouvert son restaurant sucré et salé, nommé Food'Art à Asnières-sur-Seine. Et si on allait le découvrir ?
    HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
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    HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    Viet 1331, le nouveau restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
    Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
    Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
    Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
    Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
    Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
    Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro
    Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Kodawari Tsukiji : l'incroyable restaurant dédié aux ramen de poissons à Paris
    Environ trois ans après l’ouverture du tout premier Kodawari Ramen dans le quartier d’Odéon, une seconde adresse dédiée aux ramen ouvre dans la capitale. Son nom ? Kodawari Tsukiji. L’occasion de vivre une nouvelle et incroyable expérience japonaise à la fois immersive et gustative.
    HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
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