L’hôtel Renaissance Paris Hippodrome de Saint Cloud, récemment ouvert, accueille maintenant ses clients au restaurant le H, sous la houlette du chef David Crenn.
Le restaurant comprend deux salles aux allures Yin et Yang :
Les espaces extérieurs sont aussi importants avec de larges balcons surplombent la dernière ligne droite du champ de course et la terrasse de la piscine extérieure, idéale pour un apéritif entre amis ou un brunch en famille.
Aux commandes de la cuisine, le talentueux chef David Crenn, membre des Toques Blanches. Chacune de ses recettes s'inspire des plats de la cuisine française traditionnelle associées à des parfums et des saveurs de différents horizons. On peut y déguster une salade de homard et grenaille de Noirmoutier, un carré d’agneau aux olives taggiasche et artichaut barigoule ou encore un loup "Bio", fenouil cru et cuit... Cuisine de terroir traditionnelle à laquelle on ajoute de petites touches d'épices.
Une équipe de pâtissiers, dédiée à la création de mets originaux propose une sélection de desserts, comme le "Bruxelles-Paris", une version décalée du célèbre "Paris-Brest " (grand chou avec un craquelin aux spéculoos et une crème pâtissière allégée au caramel), et bien d'autres créations !
Avec ses 2 salles aux allures Yin et Yang, ses larges balcons qui surplombent le champ de course et sa terrasse avec piscine chauffée, c'est la nouvelle adresse parisienne à découvrir cet été !
Infos Pratiques
Le H, restaurant du Renaissance Paris Hippodrome de Saint Cloud
121, rue du Lieutenant-Colonel de Montbrison - 92 500 Rueil Malmaison
Le restaurant est ouvert tous les jours, de 12 à 14h et de 19h à 22h.
Le dimanche, un brunch est proposé de 12h à 16h sur réservation au tarif de 59€ par adulte.
Lieu
Hôtel Renaissance Paris Hippodrome de Saint Cloud
121 Rue du Lieutenant Colonel de Montbrison
92500 Rueil Malmaison
Tarifs
Le Brunch : 59€