Café de la Paix, classé monument historique depuis plus de 150 ans, célèbre le passage à la nouvelle année 2020. Un cadre idéal pour passer un moment gourmand, entre amis ou en amoureux !
En plus, pour animer votre dîner de réveillon du Nouvel An 2020, un duo de musiciens jazz sera présent au Café de la Paix de 19h à minuit. La soirée se poursuivra avec une piste de danse et un DJ sous la verrière jusqu’à 4h.
Réveillon du Nouvel An 2020
355€/personne avec une coupe de Champagne
GOUGÈRES
Truffe Comté
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FINE ROYALE DE FOIE GRAS
Émulsion forestière au parfum de truffe blanche
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TARTARE DE NOIX DE SAINT-JACQUES DE NOS CÔTES
Caviar Impérial Français, guacamole yuzu-soja
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RAVIOLE DE HOMARD
Tétragone au beurre, jus de crustacés à l’estragon
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BAR DE LIGNE CUIT À JUSTE TEMPÉRATURE
Petites endives rôties, jus de cresson et citron caviar
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SORBET CHOCOLAT
Granité gingembre, liqueur de cacao, tuile chocolat grué
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BŒUF DE KOBÉ AU GRILL
Cardons glacés, pétales d’ail frit, condiment moutardé
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FROMAGE SAINT-MARCELLIN TRUFFE NOIRE
Cœur de frisée, pain toasté aux céréales
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MANGUE PLURIEL
Mangue verte, mousse mangue, confit de mangue et sumac, Chantilly sumac, tuile mangue, gelée mangue
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CAFÉ, THÉ OU INFUSION
Mignardises
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Loisirs
Soirées
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2019
Lieu
Café de la Paix
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Tarifs
Avec une coupe de champagne : 355€
Site officiel
www.cafedelapaix.fr