L'été 2023 sera beau et chaud. Alors pour se relaxer sur une terrasse confidentielle et verdoyante, direction le Plaza Athénée ! En effet, de mai à fin septembre 2023, le grand hôtel dévoile sa Cour Jardin, un véritable havre de paix. Entouré de fleurs et de verdure, on y trouve un véritable havre de paix où on peut savourer un déjeuner idyllique loin de l'agitation citadine.
Dans ce lieu secret, le chef Jean Imbert a préparé pour nous une carte aux couleurs de l'été. Les déjeuners et dîners proposés ont de quoi nous plaire, faisant appel à tous les sens, les textures et les goûts. La Cour Jardin est un véritable cocon, où on peut vivre un moment hors du temps et déguster aussi bien un déjeuner décontracté qu'un dîner romantique.
Entièrement recouvert de vigne vierge et de géraniums rouges, sous un ciel de lampions, La Cour Jardin offre un cadre idyllique. Les codes du palace sont conservés, avec un service sur-mesure et des attentions particulières. Jean Imbert et Jocelyn Herland, Chef Exécutif de l'hôtel, mettent les saveurs et les sensations gustatives à la carte, en s'inspirant de ce que la nature fait de mieux en été.
Le menu met à l'honneur le végétal sous toutes ses formes et célèbre les partenaires du chef : maraîchers, jardins, pêcheurs et éleveurs. Les produits nobles sont traités avec une grande simplicité, en respectant les saisons. De quoi remettre nos consommations sur le chemin de la saisonnalité.
La pâtissière Elisabeth Hot apporte une touche sucrée à cette philosophie culinaire, travaillant les produits d'été de la même manière que l'ensemble du repas. La Cour Jardin nous incite à respirer, savourer et nous détendre, en nous laissant porter par un air de vacances bien méritées.
Enfin, suite au succès de la première édition, La Cour Jardin du Plaza Athénée se transforme de nouveau en cinéma en plein air, du 26 au 30 juin 2023. En collaboration avec le groupe cinématographique MK2, le restaurant propose 5 films cultes, accompagnés de 5 menus insolites et inédits adaptés à la thématique de chaque film. La programmation sera disponible à partir du 1er juin 2023.
Réservation obligatoire, les places étant limitées :
Ne manquons pas cette expérience unique à La Cour Jardin de l'Hôtel Plaza Athénée, situé au 25, Avenue Montaigne, Paris 8ème. Ouvert tous les jours pour le déjeuner de 12h à 14h15 et pour le dîner de 19h à 22h30.
Un petit coin de paradis dans le 8e arrondissement !
Dates et Horaires
À partir du 9 mai 2023
Lieu
Hôtel Plaza Athénée
25 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Site officiel
www.dorchestercollection.com
