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La Toscane est à l'honneur chez Di Como

Di Como : petit restaurant italien confidentielDi Como : petit restaurant italien confidentielDi Como : petit restaurant italien confidentielDi Como : petit restaurant italien confidentiel
Par · Publié le 22 juin 2015 à 14h33
Ce petit italien confidentiel à deux pas du musée d'Orsay organise une soirée thématique le 26 juin 2015, et met la cuisine de Toscane à l'honneur ! A cette occasion le chef a spécialement conçu un menu avec 2 entrées, 2 plats et 1 dessert !

Di Como, cette trattoria italienne, vous propose de vous mettre dans le ton des vacances avec une soirée autour de la Toscane, le 26 juin 2015. Vous avez intérêt à avoir faim, car le menu se compose de 2 entrées, 2 plats et 1 dessert ! Belle carte de vins italiens pour accompagner ce savoureux menu.

Menu autour de la Toscane
65€/personne

ANTIPASTI

  • Uova Fiorentine
    Entrée traditionnelle florentine. Une recette faite à base d’oeuf dur, ou le jaune sera prélevé afin de créer une farce, en y ajoutant de la ricotta, parmesan, sel, poivre et un filet d’huile d’olive. Cette farce recouvre le blanc dur de l’oeuf, pour enfin le faire gratiner délicatement au four , en y ajoutant une sauce béchamel.
  • Panzanella Toscana
    Nom d’une entrée d’été toscane rustique ! Le pain "Panzanella" toscan dur, est détrempé par un jus maison à base de diverses épices. Une fois prêt, il est mélangé avec des oignons rouges émincés, basilic ciselé, tomates cerises ensoleillées, radis émincés, sel, poivre et huile d’olive !


PRIMO
Risotto al Chianti
 L’incontournable plat toscan à base de Chianti (premier vin de la toscane, dont le cépage est le SANGIOVESE.) Risotto onctueux et Al Dente au Chianti.

SECONDO
Tonna alla Livornese
Thon rouge découpé en tranches, puis légèrement fariné, pour être poêlé, puis déglacé au vin blanc. La cuisson se termine au four avec un mélange de câpres, laurier et oignons rouges émincés. Il est accompagné de pommes de terres sautées et persillées et d’une salade verte.

DOLCE
Cantuccini Di Prato all vino cott
Le dessert Toscan. Les biscuits de Prato sont des biscuits aux amandes. Ils sont servis avec un verre de vin cuit, afin de les y tremper avant de les croquer

Rendez-vous vendredi 26 juin 2015 pour un dîner plein de saveurs, véritable biller aller pour l'Italie !

Infos Pratiques
La Toscanne est à l'honneur chez Di Como
16, rue du Bac - 75007 Paris
01 42 60 37 74
Vendredi 26 juin 2015 pour le dîner
Menu : 65€/personne

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Le 26 juin 2015

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    16 Rue du Bac
    75007 Paris 7

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Accès
    M° Solférino

    Tarifs
    65€

    Plus d'informations
    Le Dîner

    Mots-clés : Di como, soirée autour de la Toscane, paris 7, restaurant italien guide, quartier Saint Thomas d Aquin, paris
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    Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent.
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    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
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    C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce. Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille et de passion.
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    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    HOA NAM, l'un des temples du Banh Mi à Paris
    C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce. Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille et de passion.
    OMA lance une raclette à volonté !
    OMA, l'adresse brunch incontournable à deux pas de la place de la République, élargit son offre avec des raclettes à volonté, proposées tous les soirs pour 30€ par personne.
    Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e
    Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
    À la Fontaine Gaillon, la cheffe Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande
    Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    Beefbar Paris, le restaurant historique à la déco art nouveau incroyable
    Découvrez le Beefbar Paris, un restaurant historique situé au cœur du 8ème arrondissement, qui offre une expérience culinaire unique dans un cadre Art Nouveau époustouflant.
    L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
    On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
    B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
    3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
    Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
    Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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