Rice Trotters est à l'initiative de 2 passionnés de voyages, Anthony Boucher et Laurianne Ferté d'Hoir. Anthony a été chef étoilé pendant 5 ans chez Jean et dirige aujourd'hui son restaurant l'Apibo. Il aime s'inspirer de ses voyages pour proposer des recettes du monde entier. Quant à Laurianne, elle a travaillé chez Danone et se consacre maintenant à sa passion pour la cuisine. A eux 2, ils ont fait une cinquantaine de voyages et ils veulent aujourd'hui avec ce tout nouveau concept en France, nous faire redécouvrir le riz, qui est d'une incroyable diversité et qui propose plein de façons différentes d'être cuisiné !
Ils ont décidé de s'installer rue du Colisée, à deux pas des Champs-Elysées, à une adresse où les travailleurs, touristes de passage ou parisiens en balade cherchent toujours un endroit pour faire une pause déjeuner. Sur place ou à emporter, riz salé ou sucré, vous avez le choix. Chaque jour, Rice Trotters vous propose 4 variétés de riz différents avec leurs accompagnements avec aussi un risotto. Riche en vitamines, minéraux et fibres, le riz est un glucide complet à faible teneur glycémique. On trouve pas moins de 70 000 variétés sur les 5 continents.
Anthony et Laurianne ont voulu aussi montrer le nombre incalculable de recettes qu'on peut faire avec le riz. Vous pouvez trouver en fonction des jours à la carte par exemple un riz de thaïlande accompagné de son curry de poulet coco, un riz de Camargue et son agneau confit et carotte au cumin mais aussi en sucré des pâtisse-riz, idéales pour la pause du goûter. Sans oublier bien sûr, le fameux riz au lait !
Très originales aussi, les hémisphères de riz avec des demi-sphères de riz au cœur crémeux enrobés et déclinés en plusieurs parfums !
Plusieurs propositions à la carte
Un nouvel endroit original et inédit en France où vous pouvez vous accorder une pause saine et équilibrée !
Infos Pratiques
Rice Trotters
22, rue du Colisée - 75008 Paris
01 53 75 11 95
Ouvert du lundi au vendredi
Lieu
Rice Trotters
22 Rue du Colisée
75008 Paris 8
Accès
M° Saint Philippe du Roule
Tarifs
Hémisphère de riz : 1,7€
Riz + accompagnement : 8,5€
Risotto : 9,5€
