A l'origine de ce nouveau spot de street food, G by Gaspard, dans le 17ème arrondissement, Gaspard Stouff, auvergnat passionné de cuisine et Nadeem, spécialiste du naan qui n'a pas peur de se brûler les bras pour faire les sandwichs minute sous les yeux ébahis des clients.
Il vous propose de venir déguster un sandwich, appelé le G, confectionné dans un naan, le pain traditionnel indien cuit minute dans un four tandoori. Dans celui-ci on met de la viande et des légumes rôtis, saisis ou braisés. Le tout accompagné d'herbes, légumes frais et yaourt grec. Poulet mariné au graines de coriandre et tzatziki maison, végétarien aux courgettes et aubergine grillées à la plancha, épaule d’agneau aux aubergines confites et houmous, pour les classiques... Les sandwichs sont une véritable invitation au voyage ! Chaque jour, une création originale pour varier les plaisirs comme par exemple l'AuverGnat, à base de saucisse au couteau, tome fraîche de Cantal, laitue iceberg, sauce yaourt moutarde à l'ancienne ou encore le G de la Mer avec du calamar, chorizo doux, sauce vierge, piment doux, oignon. Pour les accompagner, vous avez le choix entre des légumes au four (patates douces, pommes de terres, fenouil), ou du tzatziki. Tout est fait maison. La cuisine est saine car sans friture et surtout elle puise ses recettes un peu partout dans le monde. Vous pourrez alors finir par une petite douceur, sans culpabiliser avec un yaourt grec au miel, fruits de saison au four et crumble, ou le naan caramel au beurre salé !
Au choix, plusieurs formules
Vous pouvez déguster le tout à emporter ou sur place si vous voulez voir Nadeem cuire le naan sous vos yeux. Vous avez même une boite à expo démocratique dans laquelle vous pouvez laisser un message !
Une nouveau spot street food original, qui vous propose de goûter à un sandwich différent, équilibré et plein d'épices et de saveurs !
Infos Pratiques
G by Gaspard
10, rue Villebois Mareuil - 75017 Paris
01 71 37 39 03
Ouvert les lundi, mardi, mercredi, vendredi et samedi de 11h45 à 15h30 et le jeudi de 11h45 à 21h
Prix formule G classique : 11.50 euros (sandwich + accompagnement ou dessert)
Prix formule dessert + café : 4 euros
Prix formule afterwork (jeudi soir) : 5 euros ou 7.50 euros
Lieu
G by Gaspard
10 Rue Villebois-Mareuil
75017 Paris 17
Accès
M° Ternes
Tarifs
Prix formule dessert + café : 4€
Prix formule afterwork : 5€ - 7,5€
sandwich + accompagnement ou dessert : 11,5€
