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Ouverture de Jardin : la petite table du GrandCœur

Ouverture de Jardin : la petite table de GrandCœurOuverture de Jardin : la petite table de GrandCœurOuverture de Jardin : la petite table de GrandCœurOuverture de Jardin : la petite table de GrandCœur
Par · Publié le 23 novembre 2016 à 15h14
Mauro Colagreco et Rafael Gomes ouvre un restaurant dans le restaurant GrandCœur en proposant dans une petite salle intimiste, de venir découvrir un menu dégustation en 5 plats, qui change en fonction des saisons. Saveurs et intimité garanties !

Mauro Colagreco, chef argentin du restaurant GrandCœur et son acolyte Rafael Gomes avec qui il partage les mêmes origines et la même passion pour les produits, ouvrent un restaurant dans le restaurant : Le Jardin !
En effet, c'est dans une salle intimiste (25 couverts) du GrandCœur, qu'ils vous accueillent et vous mijotent une cuisine naturelle aux multiples saveurs.

Ouverture de Jardin : la petite table de GrandCœurOuverture de Jardin : la petite table de GrandCœurOuverture de Jardin : la petite table de GrandCœurOuverture de Jardin : la petite table de GrandCœur
Le principe est de proposer du mardi au samedi soir un menu dégustations en 5 plats à 69€, qui change au fil des inspirations et des saisons. 

Régulièrement, ils accueilleront des chefs venus des quatre coins du monde, qui apporteront des produits de chez eux et cuisineront tous ensemble avec des ingrédients d'ici et d'ailleurs.

Ouverture de Jardin : la petite table de GrandCœurOuverture de Jardin : la petite table de GrandCœurOuverture de Jardin : la petite table de GrandCœurOuverture de Jardin : la petite table de GrandCœur

Pour commencer, c'est la chef Slovène Ana Ros qui aime cuisiner à base de plantes et de légumes qui ouvrira le bal le 6 décembre 2016.
Puis suivront la cuisine britannique d'Isaac McHale en janvier et l'urugayen Frederico Desseno en mars. 

Comptez 90€ pour les menus d'ici et d'ailleurs.
Les places sont très limitées et les réservations obligatoires au 01 58 28 18 90 ou par mail à contact@grandcœur.paris.

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Si vous avez envie de partager un bon dîner entre amis dans un cadre cosy, rendez-vous au Jardin.

Infos Pratiques
Le Jardin - Restaurant Grandcœur
41 rue du Temple - 75004 Paris
01 58 28 18 90
Menu en 5 plats : 69€
Menu d'ici et d'ailleurs : 90€
Ouvert du mardi au samedi soir 

 

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Informations pratiques

Lieu

41 Rue du Temple
75004 Paris 4

Calcul d'itinéraire

Accès
M° Hôtel de Ville

Tarifs
Le menu dégustation en 5 plats : 69€
Le menu d'ici et d'ailleurs : 90€

Mots-clés : paris 4, GrandCoeur, le Jardin, quartier Saint Merri, paris
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B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
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Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
HOA NAM, l'un des temples du Banh Mi à Paris
C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce. Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille et de passion.
OMA lance une raclette à volonté !
OMA, l'adresse brunch incontournable à deux pas de la place de la République, élargit son offre avec des raclettes à volonté, proposées tous les soirs pour 30€ par personne.
Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e
Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
À la Fontaine Gaillon, la cheffe Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande
Cette adresse iconique reprise depuis cet été 2024 par le groupe Fitz avec Marie-Victorine Manoa aux manettes côté cuisines, propose une carte classique revisitée avec audace et une ambiance feutrée. Plongée dans une expérience où terroir et créativité s’embrassent.
Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
Ravioli Folie, l'adresse généreuse aux dumplings maison à volonté
Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
L’Émil, l'authentique brasserie parisienne Paris 1er
On file dans le 1er arrondissement de Paris pour découvrir la Brasserie Émil, ce restaurant parisien typique à la décoration art déco, qui nous régale toute la journée en continu de bons plats français.
B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
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C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce. Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille et de passion.
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OMA, l'adresse brunch incontournable à deux pas de la place de la République, élargit son offre avec des raclettes à volonté, proposées tous les soirs pour 30€ par personne.
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Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
À la Fontaine Gaillon, la cheffe Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande
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