Après les bars à pâtes, les bars à salades ou encore le bar à couscous, laissez-vous tenter par le bar à houmous.
Pour découvrir ce concept culinaire, il faut se rendre dans le 4ème arrondissement parisien et pousser les portes de SoumSoum.
Ce nouvel établissement, ouvert depuis le 30 avril 2017, a tout pour séduire vos papilles.
Et pour cause, SoumSoum propose plusieurs spécialités à base ou agrémentées de cette fameuse purée de pois-chiche.
Au menu de cette carte à 90% végétarienne ? Le fameux Sabih’, le sandwich pita artisanale, à découvrir sous 5 formes différentes avec notamment le Batata (Houmous, aubergine, patate douce, oeuf dur, oignons, tomates, concombre, herbes fraîches, tehina et amba) ou bien le Bassar (Houmous, viande de bœuf, aubergine, pomme de terre, oeuf dur, oignons, tomates cornichons, herbes fraîches, tehina et amba).
On y découvre aussi diverses entrées (œuf mimosa, salade de pois chiches, caviar d’aubergine) ou encore le houmous à savourer avec 2 pains pita, à l'instar du Foul Moudamas (aux fèves Egyptiennes).
Comptez entre 6 € et 13 € le plat.
Infos pratiques :
SoumSoum
15, Rue Des Ecouffes, 75004 Paris
Ouvert de 12h à 22h30
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