Restaurant Royal Madeleine et Royal au Bar, les bonnes adresses du 8eme - Définitivement fermé

L'été 2018 a été incroyablement royal du côté de La Madeleine avec la réouverture de l'Hôtel 4 étoiles Royal Madeleine.

Pour offrir à l'hôtel une seconde jeunesse et une nouvelle image, la propriétaire Coralie Legrand a souhaité "cultiver l’esprit d’une maison chaleureuse". Pour ce faire, Coralie Legrand a sollicité le talent de l’architecte d’intérieur Marie-Paule Clout qui a imaginé une maison de charme où l'on se sent bien; comme chez soi. 

Avec cette rénovation, l'Hôtel 4 étoiles Royal Madeleine nous présente également son restaurant Royal ainsi que le Royal au Bar.

Ce nouveau repère gourmand, ouvert tous les midis aux clients de l'hôtel mais aussi aux non-clients, fait la part belle à trois ambiances avec un somptueux jardin d'hiver sous des arbres fruitiers pour l'heure du déjeuner, un comptoir pour déjeuner rapidement et un espace terrasse donnant sur le discret passage Puteaux.

La carte a été confiée à Anne Ly. Déjà en charge du Aloha Café, dans le 9ème, cette dernière propose une carte réduite et ô combien gourmande. En entrée, une incroyable stracciatella di buffala (7€), huile d'olive et fleur de sel et un ceviche de daurade parfaitement assaisonné, accompagné de chips de patate douce (8€) vont faire frétiller vos papilles. 

Du côté des plats, on choisit entre des plats typiques de bistrot et des plats healthy et modernes : saucisse purée (14€), burger gourmet (16€), grande salade de saison (12€), poke bowl (14€)...

Mais également l'incontournable avocado toast, saumon gravlax, radis pickles, oeuf mollet et noisettes (13€) ou encore la savoureuse daurade thaï, wok de légumes croquants, bouillon gingembre-citronnelle, cacahuètes et coriandre fraiche (16€), un plat rempli de saveurs d'ailleurs. 

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Pour finir en beauté, on n'hésite pas une seconde et on se jette sur l'un des desserts gourmands du Royal Madeleine. Au choix : cookie sandwich (7€), glaces artisanales (6€), carpaccio d'ananas ultra frais, sorbet citron vert, gingembre confit (8€) ou bien fondant au chocolat et noisettes torréfiées (7€), pour les plus gourmands. 

Les plus ? Les prix bien sûr, super abordables pour le quartier; et surtout le plaisir et la gourmandise de la simplicité. 

Quant au Royal au Bar, les Parisiens peuvent y découvrir une carte imaginée par la joyeuse équipe déjà à la tête des bars RPR, Pile ou Face et Mini-Pong. Et autant vous le dire de suite, il y en a pour tous les goûts !

Des long drinks comme le Gin Basil Smash ou le Alain Souchong (rhum jamaïcain, thé fumé Lapsang Souchong), mais aussi des cocktails classiques à l’instar du Gin Tonic et du Moscow Mule. Sans oublier des cocktails revisités avec un Amer Picon ou bien un Unusual Negroni.

Pour découvrir ces deux nouveaux spots, rendez-vous dès à présent du côté de La Madeleine !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.