Juste le Zinc, restaurant convivial du 8e arrondissement

Cachée dans une petite rue, loin de l'agitation du boulevard de Clichy, une jolie petite terrasse nous interpelle. C'est celle de Juste le Zinc, un restaurant français convivial, ouvert en 2015.

Une fois installés au calme, on s'intéresse à l'ardoise, sur laquelle on choisit les entrées, les plats et les desserts, en soirée. Le midi, Juste le Zinc propose plutôt des menus : 15€ le plat, 21€ entrée+plat ou plat+dessert et 27€ entrée+plat+dessert. 

Mais pour ce soir, ce sera l'ardoise, qui change tous les jours et qui regorge de plats traditionnels français... mais pas que !

En entrée, on y trouve, par exemple, un foie gras de canard des Landes (14€), une salade de gambas rôties au Xeres (12€), une cassolette de couteaux en persillade (10€), des bulots panés à l'aïoli (10€), de fabuleux oeufs pochés accompagnés d'une incroyable crème d'oignons au Sauterne (9€) ou encore un avocat accompagné de chair de tourteaux (12€) frais et fondant. 

Pour ce qui est des plats, on hésite pas mal entre les poissons et les viandes : gratin de homard aux pennes (28€), Noix de Saint-Jacques poêlées et leur risotto safrané (26€), daurade entière rôtie (26€) ? Ou plutôt cœur de rumsteak en tataki (22€), cuisse de pintade au cidre (22€), côte de bœuf Irish Angus (70€ pour deux personnes) ? 

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Pour nous, ce sera finalement un magret de canard des Landes rôti (22€) parfaitement rosé et accompagné d'un gratin de pommes de terre gourmand; et puis une cataplana de la mer (24€). Si vous ne savez pas ce que c'est, imaginez un plat bouillonnant, rempli de moules, de couteaux, de poisson, de tomates, de chorizo, de citron, et vous obtiendrez ce plat typique du Portugal.

En dessert, si vous avez encore un peu de place, ne faites pas l'impasse sur l'Ile flottante à la praline rose Pompadour (9€), une merveille de douceur et de gourmandise ou bien le crumble de pommes parfaitement caramélisées au Calvados (9€) et son biscuit au bon goût de beurre. 

Bon appétit ! 

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.