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MAYO PARIS, le nouveau restaurant du Hyatt Regency Paris Etoile

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Mayo, le nouveau bistrot by Hyatt Regency
Par · Photos par · Publié le 8 janvier 2019 à 18h20
MAYO est le nouveau restaurant du Hyatt Regency Paris Etoile. Proche du Palais des Congrès Porte Maillot, MAYO souhaite réunir les groupes autour de grands comptoirs, pour partager des produits de qualité, sans chichi autour de grandes tablées. Envie de tester ? MAYO est ouvert pour les afterworks, le dîner et même le petit-déjeuner !

« Boire, Manger, Partager », l'invitation de MAYO by Hyatt Regency est alléchante. Depuis la rentrée, le restaurant situé Porte Maillot met à l'honneur les produits de qualité dans son restaurant convivial.

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Chez MAYO, l'idée est de profiter du moment en groupes - idéal pour les entreprises avec son ambiance détente, mais aussi pour les groupes d'amis qui trouvent des espaces cosy pour faire autant de bruit que possible. En plus, des sessions DJs sont proposées du mardi au vendredi, de 18h à 21h.

Au menu, des produits de qualité trouvés par le chef Rafael Casas grâce au réseau Hyatt, (presque) toujours à partager. Pour l'apéro, MAYO nous propose de goûter à un petit bocal du pâté au piment d’Éric Ospital, à des charcuteries de chez Metzger, à des fromages de la Ferme d'Alexandre.

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Pour les plats, Rafael Casas est parti sur une carte audacieuse, qui mélange plats régressifs et recettes audacieuses. On retrouve des palourdes farcies à l'ail rose, des artichauts vinaigrette, des coquillettes aux truffes, des entrecôtes charolaises, de la volaille fermière, mais aussi des palourdes farcies à l’ail rose de Lautrec et des merlans frits Colbert servi avec un beurre aux herbes.

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Dans une ambiance conviviale, les plats sont toujours présentés dans de grands plats à partager, posés au centre de la table. L'expérience est agréable : il suffit de commander un ou deux plats, et comme on goûte tous un peu des plats, on peut en discuter ensemble ! Fini les dîners avec des "j'aime pas mon plat, j'aurais peut-être dû prendre le tien.".

Et les desserts n'échappent pas à la règle : si vous commandez une excellente tarte au citron meringuée, elle vient entière, et les pommes rôties sont un délice avec sa crème épaisse d’Isigny !

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Pas de panique si vous n'êtes pas grand mangeur : chez MAYO, on a la possibilité de quitter la table sans finir les plats : il suffit de demander des doggy bag pour emporter les restes et ne pas faire de gâchis !

Le restaurant MAYO by Hyatt Regency propose aussi un délicieux brunch tous les jours à 29 euros et une formule Déjeuner Comptoir à 28 euros, où chacun peut se servir sur un grand buffet.

Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants à côté des gares parisiennes Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par spécialité de région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par département et ville Paris pour les amateurs de...

Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Lieu

3 Place du Général Kœnig
75017 Paris 17

Calcul d'itinéraire

Infos d’accessibilité

Accès
M° Porte Maillot

Tarifs
les entrées : 6€ - 12€
les desserts : 7€
les plats : 16€ - 32€
la planche fromage et charcuterie : 22€
formule déjeuner au buffet : 28€
brunch : 29€

Site officiel
www.mayoparis.com

Lien(s) de Réservation
www.mayoparis.com

Plus d'informations
Restaurant ouvert tous les jours de 6h30 à minuit

Mots-clés : porte maillot, quartier Ternes, Paris 17, windo, MAYO, Rafael Casas, Testé par la rédaction, paris
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Adma, c’est le nouveau restaurant bistronomique qui a ouvert ses portes début février 2024 à Fontainebleau, au cœur de la Seine-et-Marne. Situé au 23 rue de France, à deux pas du célèbre château, ce lieu chaleureux propose une cuisine française inspirée du bassin méditerranéen. Derrière ce projet, Quentin Hubert et Enguerrand Lecocq, deux passionnés qui allient savoir-faire culinaire et gestion rigoureuse, insufflent à Adma un esprit convivial, presque familial, où l’on se sent "comme chez soi".
Inalis, le néo-bistrot à Fontainebleau qui fait voyager les papilles
Inalis, c'est le nouveau néo-bistrot fraîchement ouvert à Fontainebleau en Seine-et-Marne (77), qui nous offre une cuisine française twistée aux saveurs du monde. Aux commandes, Dereck et Louis, deux passionnés de gastronomie, vous invitent à découvrir une adresse conviviale, située au cœur du centre-ville, à deux pas du Château de Fontainebleau.
Au Trou Gascon, la cheffe Sarah Chougnet-Strudel aux fourneaux de l'ancien fief d'Alain Dutournier
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Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
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Alerte bon plan, Thierry Marx, le célèbre chef étoilé, signe la carte d'un nouvel établissement à Saint-Ouen dès ce 11 juillet 2024. Nommé le Bouillon du Coq, ce restaurant promet de faire rimer bons plats français et note abordable. Manger du Thierry Marx à moins de 20€, voilà de quoi nous enthousiasmer.
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Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
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L'Auberge des 3 Hameaux est une auberge, certes, mais également un très bon restaurant bistronomique à découvrir. Niché en Vallée de Chevreuse, à proximité du Château de Breteuil, ce repère gourmand des Yvelines recèle bien des atouts. Testé et approuvé, on vous le recommande chaudement si vous avez envie de manger bon et bien.
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"Des Restes", voilà le nom de ce restaurant éphémère qui s'ouvre à nous du 26 novembre 2024 au 30 mars 2025 dans le 3ᵉ arrondissement de Paris. Imaginé par l'ancien candidat Top Chef Jean Covillault, ce restaurant propose uniquement des plats à base d'ingrédients que vous n'auriez pas gardés, le tout dans un menu abordable à 22€ ! On vous dit tout.
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Pho Bom, situé au cœur du 13e arrondissement de Paris, est une adresse prisée pour les amateurs de cuisine vietnamienne. Réputé pour ses soupes Pho et ses spécialités traditionnelles telles que le bún chả Hà Nội ou les bánh xèo, ce restaurant authentique ne désemplit pas. L’ambiance conviviale, les plats savoureux et les prix abordables en font une valeur sûre du quartier asiatique, même si l’absence de réservation impose parfois une dose de patience. Un bon resto qui mérite de se lever tôt ou de prendre la file.
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Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
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GrandCœur, l'adresse parisienne du chef étoilé Mauro Colagreco et sa cuisine bourgeoise
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Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
Au cœur même du château de Fontainebleau, dans la bâtisse historique, se niche le restaurant "Les Petites Bouches de l'Empereur", exploité par Monument Café. En format buffet la semaine et en brunch à volonté le dimanche et les jours fériés, on aime s'y poser avec vue sur L’étang aux Carpes et son pavillon.
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Le restaurant et brunch à volonté du Château de Fontainebleau
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