Si vous n'êtes pas encore prêt à laisser tomber vos habitudes de viandard pour devenir végétarien, faites donc un tour au restaurant Les Fines Lames, dans le 18e arrondissement. Il devrait répondre grandement à vos attentes.
Chez Les Fines Lames, on va à l'essentiel : la viande sous toutes ses formes ! - en provenance de chez Nadaud-Delahaye, artisan boucher-charcutier de père en fils depuis 3 générations. Sans compter qu'ici, outre le sourcing de qualité, tout est fait maison.
A la tête des Fines Lames, Guillaume, Thibault et Vivian, des amis d'enfance qui ont tout quitté pour se lancer dans cette aventure commune après un premier succès, la Rughetta.
A la carte, on retrouve des classiques. En entrée par exemple, l'os à moelle grillé ou l'oeuf cocotte cantal/chorizo/poivrons. En plat, la picana, la bavette, le filet et l'entrecôte Angus font très bien l'affaire, et on les accompagne de frites maison, de légumes poêlés et d'une sauce, maison elle-aussi.
Les duos d'amis et les couples (ou les très gros mangeurs) se tourneront vers la côte de bœuf Stockman ou Angus de 1 kilo ! Et coté desserts, on reste dans les valeurs sûres avec le coulant chocolat noir, l’entremets poire-chocolat blanc ou encore la moelleuse brioche perdue.
Bref, vous l'aurez compris, un restaurant pour les épicuriens !
Dates et Horaires
Du 20 février 2019 au 31 décembre 2019
Lieu
Les Fines Lames
35 Rue Lepic
75018 Paris 18
Tarifs
Menu midi entrée plat ou plat dessert : 21€
Site officiel
www.lesfineslames.fr
Plus d'informations
Ouvert 7/7j
Midi : 12h-14h / soir : 19h-22h30