Shatira, street-food levantine éphémère en livraison

En attendant l'ouverture de son restaurant dès que la situation le permettra, un mystérieux chef a lancé Shatira, de la street-food levantine franchement réjouissante en livraison.

La situation actuelle pousse les chefs à se réinventer. De nombreux restaurateurs se sont lancés dans la livraison et le click & collect, tandis que d'autres attendent de pied ferme la réouverture des restaurants pour ouvrir leur nouvelle table et régaler les Parisiennes et les Parisiens !

C'est le cas d'un mystérieux chef dont on taira le nom - ce dernier souhaite rester anonyme pour l'instant ! -, qui attend avec impatience une amélioration de la situation afin d'enfin ouvrir son établissement dans le 17e arrondissement, dont l'ouverture était prévue, à l'origine, à la fin de l'année passée.

En attendant d'ouvrir ce nouveau spot gourmand, le chef en question vient de se lancer dans une nouvelle aventure, éphémère celle-ci : proposer de la street-food levantine en livraison. Une cuisine qui ne sera pas celle proposée dans son restaurant une fois qu'il ouvrira, alors si vous voulez tester la cuisine de Shatira, c'est maintenant ou jamais !

A la carte de Shatira, des spécialités levantines qui changent des sempiternels houmous, feuilles de vigne farcies, baba ganoush et autres taboulés habituellement proposés dans les restaurants levantins de la capitale.

Ici, les gourmets peuvent commander en livraison et savourer des sandwiches originaux comme le double smash kebab, le premier du genre - semblable vous l'aurez compris à la nouvelle tendance des smashed burgers ; une pita au mulet noir rôti sur barbecue konro ; ou encore une pita à l'omelette levantine et sauce tahina.

On craque également pour l'incontournable pita shawarma à base de poitrine de veau, pour le maïs grillé au charbon cubain, mais aussi pour le trio de racines rôties à la flamme, betterave, chou-rave et céleri-rave dorées à point. On accompagne le tout de boissons originales et rafraichissantes, comme celle à la framboise-citron-bergamote, ou encore celle, pétillante, aux épices et caramel brun.

Et si l'envie vous prenait de préparer vous-même vos pitas, notez que Shatira propose également des kits en livraison à composer soi-même !

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