C'est sur les hauteurs de Ménilmontant que la rôtisserie Coquin a fait son petit nid douillet depuis la rentrée. Confortablement installée à l'angle des rues de Ménilmontant et des Amandiers dans un bel espace qui en comporte plusieurs autres cachés au bout d'un luxuriant couloir qui s'ouvre sur une grande salle baignée de lumière du jour, la rôtisserie a de quoi ravir les amateurs de volaille du quartier.
A peine arrivés, voilà justement que ces belles volailles nous accueillent, occupées à se faire rôtir lentement la peau sur leur broche. Nous voilà mis en appétit, ni une ni deux, on jette un œil à la carte. Et quel plaisir de découvrir un menu des plus abordables, proposé le midi en semaine mais également le week-end : 10€ le menu entrée-plat-dessert, vous avez bien lu !
Et si pour vous, abordable signifie faire une croix sur la qualité, détrompez-vous : chez Coquin, les volailles sont aussi coquines qu'elles sont françaises et les plus locales possible. Au menu donc, 6 entrées parmi lesquelles le délicat oeuf mayonnaise au jus de volaille, les légumes rôtis du moment ou encore la délicieuse aubergine rôtie à la flamme ; 3 plats - cuisse de poulet, travers de porc ou rôti de la semaine - et 2 desserts.
A la carte, quelques pièces de bidoche supplémentaires, une côte et un rôti de bœuf, et plusieurs tailles de poulet made in Normandie, à dévorer selon les appétits et les envies : la cuisse (7€) présente dans le menu, le demi-poulet (13€) et le poulet entier (24€), tous enrobés de moutarde pour un vrai goût authentique de cuisine de grand-mère.
On vous le dit tout de suite : ce demi-poulet a été l'une des meilleures volailles que l'on a mangées au restaurant depuis longtemps. Une viande juteuse, tendre, une peau croustillante, une petite sauce parfaite, un assaisonnement au top ; le haut du panier de la rôtisserie, qu'on a accompagnée de pommes grenaille (3€) bien sautées.
A noter que le dimanche, la rôtisserie propose un brunch de compétition de 11h à 16h et qu'on nous glisse dans l'oreillette qu'un bar speakeasy a ouvert ses portes au sous-sol de l'établissement et qu'on y sert une tripotée de cocktails sympas, on dit ça, on dit rien. Dans tous les cas, si vous cherchez une adresse conviviale qui propose une cuisine simple, saine et savoureuse, c'est chez Coquin que ça se passe !
Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.
Lieu
Rôtisserie Coquin
119 Rue des Amandiers
75020 Paris 20
Site officiel
brasserie-coquin.fr
