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Jimmy’s Street Food, le temple de la street-food végane

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Jimmy’s Street Food
Par Manon de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Publié le 24 janvier 2022 à 16h10
Chez Jimmy’s Street Food, la street-food se conjugue à la mode végétale avec des plats généreux, faits-maison et sans aucun ingrédient d'origine animale. Une adresse qui saura convaincre même les plus réfractaires.

A Paris, le véganisme a de beaux jours devant lui, n'en déplaise à ses détracteurs. Salades, burgers, pizzas végétales, il est désormais possible de se faire plaisir avec des plats qui ne contiennent aucun ingrédient d'origine animale. Du côté de Pigalle aussi, le véganisme s'installe avec l'ouverture de Jimmy’s Street Food, le nouveau spot de street food végane. 

Mais pour se différencier des autres adresses végé de la capitale, Julien Lanchas et Ludovic Sauvajot, les deux fondateurs de Jimmy’s Street Food, ont choisi non pas de proposer des traditionnels burgers et leurs patties de céréales épicées, ni des salades de quinoa un peu fades. Ici, on savoure de la vraie street food végétale et franchement coquine. 

Jimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street Food

Bien évidemment, le chef se garde de dévoiler ses secrets de préparation ; mais on peut tout de même vous annoncer qu'ici, tout est intégralement fait-maison, de l'entrée au dessert - impossible de rater ces maxi cookies en vitrine ! Autre point positif, aucune des préparations n'a l'aspect étouffe-chrétien que peuvent avoir certains plats vegans qui collent aux dents et que l'on réussit seulement à avaler avec une lampée d'eau.

A découvrir, donc, chez Jimmy’s Street Food : des tenders croustillants à tremper dans des sauces maison - BBQ, ketchup, kewpie, ou encore une excellente mayonnaise légèrement pimentée.

Jimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street FoodJimmy’s Street Food

Mais aussi une salade César (9€) qui a déjà ses habitués dans le quartier, des mac'no cheese (9€) pour un max de réconfort, ou encore des pois chiches (2€) marinés et rôtis, une belle découverte qui change du coleslaw bien trop souvent proposé dans les restaurants végé. La side idéale pour accompagner le sandwich du moment : un cheesy sub sandwich (9€) très, très gourmand et franchement généreux, avec du faux poulet bien tendre, une compotée d'oignons et un max de faux-mage dégoulinant à l'intérieur - et à l'extérieur - dans un pain toasté ultra-moelleux !

Une belle découverte qui saura convaincre même les plus réticents.

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Informations pratiques

Lieu

4 Rue Pierre Fontaine
75009 Paris 9

Calcul d'itinéraire

Site officiel
www.jimmystreetfood.com

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HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
Viet 1331, le nouveau restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro
Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
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