Mohamed du "Meilleur Pâtissier", ouvre Food'Art, un restaurant-pâtisserie à Asnières-sur-Seine

Mohamed, emblématique participant de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier", a franchi une nouvelle étape dans sa passion pour la pâtisserie en ouvrant son premier restaurant, Food'Art, à Asnières-sur-Seine. Cette ouverture fin janvier 2024, marque la concrétisation d'un rêve pour celui qui a été révélé au grand public en 2021 sur M6.

L'histoire de Mohamed avec la pâtisserie débute de manière assez inattendue lorsqu'il découvre ce monde grâce à un gâteau de Pierre Hermé offert à son épouse. Cette révélation l'a poussé, avec le soutien de cette dernière, à explorer davantage l'univers des douceurs sucrées, notamment durant le confinement, et à participer à l'émission de M6 par la suite. Malgré son élimination aux portes de la finale, Cyril Lignac avait salué son parcours remarquable, surtout pour un autodidacte de la pâtisserie.

Food'Art, est situé au 2 rue Teddy-Riner à Asnières-sur-Seine. Imaginez un spot où la "cuisine du monde faite maison" se mêle à une ambiance inspirée du street art, dans un décor aussi vivant et coloré que les créations qui y sont servies. 

Au menu, on retrouve une cuisine du monde, entièrement Halal. Côté américain ou anglais, un éventail de burgers gourmands nous est proposé allant du cheese burger au cheddar classique au Burger nordique au poisson. On retrouve aussi un fish and chips et des tenders accompagnés de frites. Côté français, c'est escalope forestière et entrecôte à la fleur de sel. Notez que les commandes se sont sur des bornes automatiques comme dans les fast food, on peut choisir son degré de cuisson de la viande directement à la borne.

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Côté italien, c'est pâtes et pizzas évidemment avec des pennes à la pistache et des pizzas burrata pesto. On a aussi une offre indienne avec du Poulet Korma, du Butter Chicken et du Poulet Massala. Les fans de cuisine thaï pourront se laisser tenter par le Tigre qui pleure, le curry vert, les Pad Thaï au poulet ou aux crevettes. 

Côté pâtisseries, on découvre une gamme de cookies gourmands, des entremets signatures (pistache, noisettes du Piémont, chocolat-café) et des tartelettes (pistache, vanille, framboise ou encore citron-sésame).

Ce projet représente bien plus qu'un simple restaurant pour Mohamed. C'est l'aboutissement de son dévouement et de sa passion pour la pâtisserie, soutenu par ses nombreux followers sur Instagram (247 000 à ce jour) et encouragé par les figures locales, dont le maire d’Asnières, Manuel Aeschlimann, et la sénatrice des Hauts-de-Seine, Marie-Do Aeschlimann.

Bref, et si vous alliez découvrir Food'Art ? un lieu où la passion de Mohamed pour la pâtisserie se traduit en une palette de saveurs à déguster, dans un cadre convivial et urbain. Notez que le restaurant est ouvert en continu tous les jours de 12h à 22h30, pour vous permettre de vous poser pour le goûter comme pour le repas et que toute l'offre du monde est halal, idéal en période de Ramadan.