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Réveillon du Nouvel An 2014-2015 à l'Atelier Guy Martin

Ateliers cusine autour de Pâques chez Guy MartinAteliers cusine autour de Pâques chez Guy MartinAteliers cusine autour de Pâques chez Guy MartinAteliers cusine autour de Pâques chez Guy Martin
Par · Publié le 8 décembre 2014 à 15h54
Et si vous changiez votre programme habituel du réveillon en vous rendant à un cocktail participatif ? Mercredi 31 décembre, de 20h à 1h, L’Atelier Guy Martin ouvre ses portes pour fêter la Saint-Sylvestre autour d’un cocktail participatif.

Direction l'Atelier Guy Martin pour un cocktail participatif. Au programme de ce moment d’exception dans cet hôtel particulier situé à deux pas des Champs-Elysées : des plats miniaturisés que vous finaliserez avec les chefs de L’Atelier.

Cocktail participatif
150€/personne, boissons comprises

Cannelloni translucide à la citronnelle et tartare de langoustine au citron au sel
***
Emincé de Saint-Jacques sur une betterave jaune assaisonnée de caviar,  huître en fine gelée de carotte
***
Filet d’agneau en écrin d’épices, Tatin de coing
***
Filet de canette de barbarie, peau croustillante, figues acidulées, gnocchi au potimarron, jus betterave et cassis
***
Maki de canard fumé au foie gras et gingembre rose
***
Poitrine de pintade fermière rôtie et foie gras, cerfeuil tubéreux en ragoût et confit, jus aux truffes
***
Saumon en Bellevue à la parisienne, gelée fraîche, guimauve de carotte à la cardamome
***
Velouté de châtaignes, émulsion à l'huile de truffe blanche, éclats de châtaigne au lard grillé
***
Macaron pistache et kalamansi
***
Clémentine, pignons de pin sur une tuile façon mille-feuille et marron, glace sésame

 Attention : Le cocktail participatif n’est pas un cours de cuisine. Vous aiderez juste les chefs à finaliser !

Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2014-2015 à l'Atelier Guy Martin
35-37, rue de Miromesnil - 75008 Paris
01 42 66 33 33
Réservation sur le site Atelier Guy Martin ou par téléphone
Le 31 décembre 2014 de 20h à 1h
150€/personne, boissons comprises

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 31 décembre 2014 au 1er janvier 2015

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    35 rue de miromesnil
    75008 Paris 8

    Calcul d'itinéraire

    Infos d’accessibilité

    Tarifs
    Le cocktail participatif, boissons incluses : 150€

    Mots-clés : guy martin, atelier guy martin, paris 8, quartier Madeleine, paris
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    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    Chez Monix, le chalet d'hiver et ses télécabines de retour au Splash à Asnieres-sur-Seine
    Cet hiver, Le Splash se réinvente en Chez Monix, la destination incontournable pour une immersion dans une ambiance de station de ski, unique en son genre au bord de la Seine, sans les pistes de ski.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
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    Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
    Viet 1331, le nouveau restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
    Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
    Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
    Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro
    Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
    Mohamed du "Meilleur Pâtissier", ouvre Food'Art, un restaurant-pâtisserie à Asnières-sur-Seine
    Mohamed, le candidat du "Meilleur Pâtissier" saison 10, qui nous avait enchanté de ses belles créations, a ouvert son restaurant sucré et salé, nommé Food'Art à Asnières-sur-Seine. Et si on allait le découvrir ?
    HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème
    Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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