Vendredi 11 mars 2016, Loiseau Rive Gauche vous propose une soirée œnologique autour des vins du monde. Le sommelier Benoit Bouquin a fait sa sélection parmi les meilleurs vins d’Europe et du monde. Et le chef Pedro Gomes, quant à lui, sublime les produits du moment et vous propose le menu parfait pour un accord mets et vins !
A LA DECOUVERTE DE L’EUROPE ET DU NOUVEAU MONDE
Menu à 98 € par personne
5 verres de vin, eau minéral et café compris
Weinland Theodora 2014
Gut Oggau (Autriche)
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Amuse-bouche
Mendoza Catalpa chardonnay 2012
Bodega Atamisque (Argentine)
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Pâtes fraîches, émulsion au foin
ragoût de foies et de ris de veau au jus de viande vinaigré
Rioja 2013
la Vendimia (Espagne)
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Paleron de bœuf Black Angus grillé
asperges blanches viennoise, royale de carottes à l’orange et moutarde séchée
Central Coast Saint-georges zinfandel 2013
Birichino (Etats-Unis)
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Déclinaison autour de la pomme
Cidre de glace du Québec mont Saint-hilaire 2011
Vergers petit et fils (Canada)
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Café & mignardises
Infos pratiques
Soirée œnologique chez Loiseau Rive Gauche
5, rue de Bourgogne – 75007 Paris
Vendredi 11 mars 2016
Réservation en ligne ici ou au 01 45 51 79 42
98€ le menu accords mets et vins
Dates et Horaires
Le 11 mars 2016
Lieu
Loiseau Rive Gauche
5, rue de Bourgogne
75007 Paris 7
Tarifs
Menu avec accords mets et vins : 98€