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Menu à 4 mains à Loiseau Rive Gauche

Menu à 4 mains à Loiseau Rive GaucheMenu à 4 mains à Loiseau Rive GaucheMenu à 4 mains à Loiseau Rive GaucheMenu à 4 mains à Loiseau Rive Gauche
Par · Publié le 1er avril 2016 à 12h33
Du 12 au 23 avril, Pedro Gomes, le chef de Loiseau Rive Gauche et Louis-Philippe Vigilant, chef étoilé du restaurant Loiseau des Ducs, à Dijon, unissent leurs savoir-faire pour vous préparer un menu à 4 mains.

Pedro Gomes, chef de Loiseau Rive Gauche accueille du 12 au 23 avril 2016, le chef étoilé Louis-Philippe Vigilant, chef étoilé du restaurant Loiseau des Ducs (Dijon). Ils vous concoctent un menu à 4 mains complètement inédit, et mettent en avant des produits nobles en conjuguant leurs talents. 
 

Menu à 4 maisns
95 € par personne (hors boisson)
Amuse-bouche, entrée, 2 plats, dessert et mignardises

Amuse-bouche
***
Morue de Bilbao en fines tranches, jus vinaigrette à l’ail des ours, sorbet à l’huile d’olive bio et fromage blanc
***
Filet de saint-pierre rôti sur la peau, asperges vertes de Mallemort et blanches sautées au chorizo d’Éric Ospital, fumet à la fève de tonka
***
Tourte de canard et foie gras à la rhubarbe
***
Tartelette au chocolat grand cru 70 %, sucre muscovado, florentin et crème glacée aux fèves de cacao, élaboré par la chef pâtissière Lucile Darozey
***
Mignardises

 

Pour le dîner de lancement du 12 avril, le chef étoilé Louis-Philippe Vigilant sera présent.
Ne tardez pas à réserver sur le site de Loiseau Rive Gauche si vous voulez découvrir la cuisine de ces 2 grands chefs, uniquement pour le dîner.

Infos Pratiques
Menu à 4 mains à Loiseau Rive Gauche
5, rue de Bourgogne - 75007 Paris
01 45 51 79 42
Du 12 au 23 avril 2016
Menu : 95€/personne (hors boissons) 

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 12 avril 2016 au 23 avril 2016

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    5, rue de Bourgogne
    75007 Paris 7

    Calcul d'itinéraire

    Tarifs
    95€

    Plus d'informations
    Uniquement pour le dîner

    Mots-clés : Loiseau Rive Gauche, Bernad Loiseau, paris 7, quartier Invalides, paris
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    Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Un dîner à Bali pour les vacances de toussaint au restaurant Djakarta Bali
    Djakarta Bali est l'adresse incontournable pour un voyage culinaire en Indonésie, offrant des plats délicieux préparés dans la pure tradition. Pour une immersion totale, les premiers vendredis soir de chaque mois, une danseuse en tenue traditionnelle vous transporte à Bali avec ses danses royales et guerrières, puis sur l'île de Java avec des danses plus nobles et plus lentes.
    Restaurant Capsule, bistrot contemporain et cuisine du marché du côté du 14e arrondissement de Paris
    À deux pas de l'hôpital Cochin, dans le 14e arrondissement de Paris, le restaurant Capsule est une pépite de quartier à l'esprit contemporain où on savoure à pleine dents une cuisine concoctée au fil de l'instinct à partir de produits frais et de saison.
    Red Katz, un restaurant chinois traditionnel dans un fabuleux décor rétro
    Entre tradition et modernité, le restaurant Red Katz dévoile une carte qui rend hommage aux plus grands classiques de la cuisine chinoise, parfaitement exécutés, dans un décor vraiment fabuleux.
    Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
    Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Too Restaurant, on a testé le sublime restaurant panoramique de Paris, menu et photos
    TOO Restaurant, c'est le nom du restaurant que folie qui a ouvert ses portes en octobre dernier. On est parti à la découverte de ce restaurant à la vue panoramique exceptionnelle donnant sur la Seine, le Sacré-Cœur, Notre-Dame ou encore la Tour Eiffel.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au cœur du règne animal.
    Bouillon Julien, l'un des plus beaux restaurants de Paris en mode abordable
    Le Bouillon Julien, bijou de l'Art Nouveau à Paris, offre une expérience culinaire abordable toute l'année. Découvrez son histoire et sa carte accessible.
    TrantranZai Montparnasse, pour savourer des nouilles et raviolis du Sichuan pimentés à Paris !
    Si vous êtes amoureux de la cuisine chinoise, vous devez tester TrantranZai, spécialisé dans les nouilles et les raviolis du Sichuan. Sa 3e adresse, dans le quartier de Montparnasse, nous transporte dans un marché chinois nocturne pour une expérience culinaire authentique, avec des plats copieux, une ambiance familiale et une décoration immersive !
    Isshin : l'excellent restaurant japonais de ramen à la décoration immersive à Paris
    Envie d’évasion au Japon ? Venez pousser les portes de Isshin ! Installé dans le 2e arrondissement de Paris, ce restaurant à la décoration ultra soignée et immersive nous propose un merveilleux et délicieux voyage au pays du Soleil-Levant à la découverte du ramen façon Tonkotsu. On vous embarque avec nous ?
    Viet 1331, le nouveau restaurant karaoké vietnamien du 13e en mode immersif
    Viet 1331, c'est le nom du nouveau restaurant-karaoké à l'angle de l'avenue d'Ivry et de la rue Baudricourt dans le 13e arrondissement de Paris. On file plonger dans les rue du Vietnam à la découverte de bons plats très gourmands.
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
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