Romain Roland vous attend dans le restaurant de l'Hôtel Banke, pour un repas élaboré spécialement pour l'occasion autour de la terre et de la mer.
Saint Sylvestre
31 décembre 2017
195€/personne
HUITRE SPÉCIALE, TARTARE DE LAITUE DE MER
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RAVIOLE D'EFFILOCHE DE QUEUE DE BŒUF ET GIROLLES
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FOIE GRAS DE CANARD, CONSOMME DE BŒUF COMME UN POT AU FEU
DUCK FOIE GRAS, BEEF CONSOMMÉ AS A POT-AU-FEU
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BLANC DE TURBOT, CÉLERI CRÉMEUX & TRUFFE NOIRE
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FRAÎCHEUR POMME VERTE
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NOISETTES DE CHEVREUIL RÔTIES, LÉGUMES D’HIVER AUX
ÉCLATS DE CHÂTAIGNE, SAUCE GRAND VENEUR
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BRIE DE MEAUX FERMIER TRUFFE
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MACARON ROSE LITCHI
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TRADITION DU RAISIN DE LA CHANCE ET UNE COUPE DE CAVA
Il vous faut réserver par mail à banke@derbyhotels.com
Infos Pratiques
Réveillon du Nouvel An 2018 au Joséfin, restaurant de l'Hôtel Banke
20, Rue la Fayette - 75009 Paris
01 55 33 22 22
Le 31 décembre 2017
195€/personne
Dates et Horaires
Le 31 décembre 2017
Lieu
Hôtel Banke
20 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Accès
M° Chaussée d'Antin La Fayette
Tarifs
195€