On ne présente plus Hippopotamus, la fameuse chaîne de restaurants grills qui fait le bonheur des amateurs de viande. Comme ici, on aime briser la routine, l'enseigne présente des nouveaux plats qui s'ajoutent à son menu, tout en conservant la générosité et l'ambiance conviviale qui font son succès.
Comme il en faut pour tous les goûts, un tartare de tomates au thon fait désormais partie des mets proposés en guise d'entrée. Ceux qui n'aiment pas abuser de la viande pourront ainsi apprécier cette nouveauté. Parfumée au basilic et aux baies de goji, ce tartare fera certainement la joie des amateurs de cuisine sucrée-salée.
Du côté des plats, la grande nouveauté c'est le filet de bœuf et ses légumes à l'anglaise. Comme son nom l'indique, cette recette s'inspire de la cuisine britannique. Cette belle pièce de viande est donc servie accompagnée d'un écrasé de pommes de terre, de haricots verts, petits pois et pois gourmands ainsi que de cœurs d'artichaut, une composition qui devrait ravir les amateurs de légumes. Le tout peut s'arroser avec une sauce au poivre vert parfumée à l'armagnac. So British !
Enfin en ce qui concerne la carte des desserts, Hippopotamus va séduire les chocovores avec une belle tarte au chocolat. Autre dessert gourmand qui s'ajoute au menu, un savoureux tiramisu, une valeur sûre dont on ne se lasse pas !
Informations Pratiques
Nouvelle carte Hippopotamus
Disponible dès maintenant dans tous les restaurants Hippopotamus
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Lieu
Hippopotamus
25, rue Berger
75001 Paris 1
Tarifs
Menu Express (plat + boisson) : 11,9€
Menu Midi Plus (plat + dessert) : 14,9€
Menu Coup de Coeur (plat + dessert + boisson) : 19,9€
Menu du Chef (entrée + plat + boisson ou plat + dessert + boisson) : 24,9€
