Roberta, notre mamma Italienne préférée, ouvre une trattoria avec son fils aux Abbesses, à Montmartre. Connue déjà pour avoir lancé le premier Bar à Mozzarella de Paris, son service traiteur-resto et avant tout pour son talent de chef à domicile, elle ouvre désormais avec son fils un spot qui allie tous ses talents. Nommé naturellement "Roberta", ce nouveau lieu associe épicerie fine, laboratoire de pâtes fraiches et restaurant convivial.
En un seul lieu, vous pourrez non seulement vous régaler des fameuses recettes de la mamma mais également vous fournir en produits italiens d'exception et en pâtes fraiches faites sur place.
A vous les fruits et légumes du soleil comme les citrons de Sicile, les fameuses sauces de Fiorella, le top de la charcuterie italienne sélectionnée par Michele (le fils), la mozarella d'exception dont l'excellente mozzarella tressée qu'on a du mal à trouver, les artichauts violets en bocaux, les fameux vins italiens mais aussi les excellentes huiles d'olive si parfumées. Mention spéciale pour le blind Roberta, une huile d'olive bio extrêmement fruitée, qu'on ne trouve nul part ailleurs.
A l'entrée, on longe le mur de droite qui fait office d'épicerie fine, en face on retrouve la partie traiteur avec les antipastis, la cave d'affinage, les fromages frais et les charcuteries ainsi que la desserte de pâtes fraiches qui se situe devant le labo où on voit les pâtes se faire.
A droite de l'entrée, on retrouve le restaurant, à la fois accueillant et lumineux. Un grand bar nous fait face avec son puit de lumière. Carrelage blanc, boiseries en chêne massif et terrazzo artisanal au sol forment le décor. On aime les baies vitrées qui s'ouvrent entièrement, les chaises façon écolier et les luminaires contemporains.
A la carte, à vous le bel éventail d'antipastis divers et variés. Burrata alla Pugliese, riccota e zucchine alla griglia (sandwich vénitien), salame de Culatello à la truffe, mini calzone, crocchete di patate con mozzarella (croquettes panées pomme de terre-mozza)... Vous avez l'embarras du choix.
Pour ce qui est des plats, c'est bien sûr les pâtes fraiches qui sont à l'honneur. A vous les gnocchis tomate-basilic, les trofies al pesto, les raviolis à la riccota-épinards et noix (une tuerie) ou encore les délicieuses tagliatelles verdi qu'on a adoré (tagliatelles aux épinards et sauce de la mer : seiches-olives-pignons-sauce tomate).
On termine en beauté avec la fameuse Panna cotta de Roberta (fondante et aérienne), le Tiramisu maison ou encore la brioche al gelato Pozzeto (deux bonnes boules de glace posées sur une brioche moelleuse).
Et si tout cela ne vous a pas encore donné l'eau à la bouche, notez pour le bon plan que Roberta organise chaque jour de 17h à 19h, l'apéritivo milanese. Autour d'un spitz à 13€, à vous le buffet d'antipastis et charcuterie à volonté. Elle est pas belle la vie ?
Bref, pour passer un délicieux moment Italien à Paris, vous fournir en produits de qualité et vous régaler, vous savez où vous rendre.
Infos pratiques :
Roberta restaurant
Adresse : 5 bis rue la Vieuville, 75018 Paris
Ouvert tous les jours de 10h à 23h00
Tél : 01 42 59 33 32
Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
Lieu
Roberta restaurant
5 bis Rue la Vieuville
75018 Paris 18
Accès
M° Abbesses
Tarifs
antipastis : 5€ - 10€
desserts : 6€ - 7€
aperitivo milanese : 13€
pâtes fraiches : 13€ - 21€
Âge recommandé
Tout public
