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Pokawa, l'adresse de poké bowls dans le 11e

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Pokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - Oberkampf
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Pokawa - Oberkampf
Par Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Photos par Manon de Sortiraparis · Publié le 30 mai 2018 à 18h09
L'enseigne Pokawa, maître du poké bowl à Paris, vient d'ouvrir un quatrième restaurant, dans le quartier animé d'Oberkampf. Un nouveau repère pour les adeptes de leurs poké bowls ultra-colorés et ultra-frais.

Avec le succès grandissant des poké bowls à Paris, avons-nous vraiment besoin de vous rappeler ce que c'est ? Bon allez, on résume rapidement pour nos lecteurs qui seraient passés à côté de cette nouvelle tendance food : les poké bowls sont des bols de riz vinaigré made in Hawaï, surmontés d'un maximum de toppings - légumes crus, du poisson mariné, etc. 

L'enseigne Pokawa en a fait son succès, et après trois premiers restaurants ouverts hyper rapidement, voilà qu'elle en ouvre déjà un quatrième, dans le quartier animé d'Oberkampf. Ici, les poké bowls sont ultra-frais, faits maison et surtout ultra-colorés. L'adresse healthy de la rue ! 

Pokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - OberkampfPokawa - Oberkampf

Après avoir choisi sa base (riz vinaigré, veggie ou quinoa), on ajoute des protéines (saumon, thon, dorade, crevettes, falafel ou tofu), des légumes (avocat, chou, carottes, radis, concombre, edamame), des fruits (tomates cerises, mangue, ananas, grenade) et pour relever le tout, une sauce (soja sucrée, soja salée, spicy mayo ou tropicale aux douces saveurs de mangue et de fruit de la passion).

Sinon, on se laisse guider par les recettes des chefs poké de Pokawa, et on choisit l'un des 7 poké bowls signature : Super Protéiné, Saumon/Mangue/Ananas, Thon Mangue/Ananas, Daurade/Mangue/Ananas, Poké Ula aux crevettes, Huli Huli au poulet ou Poké Falafel/Tofu pour les végétariens! 

Il ne reste plus qu'à contempler toutes les couleurs présentes dans le poké bowl, et déguster cette délicieuse fresh food from Hawaii. 

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 17 décembre 2024

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    56 Rue Oberkampf
    75011 Paris 11

    Calcul d'itinéraire

    Tarifs
    Petit poké : 9,9€
    Petit poké+boisson : 11,9€
    Grand poké : 12,9€
    Grand poké+boisson : 14,9€
    Petit poké+boisson+dessert : 14,9€
    Grand poké+boisson+dessert : 17,9€

    Site officiel
    lebon.pokawa.com

    Mots-clés : Paris 11, Testé par la rédaction, restaurant de poke bowl guide, quartier Saint Ambroise, paris
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