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Le Vrai Paris : nouveau bistrot franchouillard de Montmartre

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Le Vrai Paris
Par · Photos par · Publié le 20 juin 2018 à 10h56
Avec son immense terrasse et ses fleurs roses qui habillent sa devanture, Le Vrai Paris fais de l'œil à quiconque passe par la rue des Abbesses. On est allé tester pour vous ce nouveau bistrot de cuisine française.

A deux pas de la place des abbesses et au touche-touche avec son alter ego art déco, le Sancerre, ouvert il y a quelques mois par le même gérant, se tient Le Vrai Paris. 

Ce bistrot se revendique de la pure tradition du bistrot parisien, le jambon-beurre en moins. Fauteuils en cuir rouge, serveurs habillés de blanc et noir et carte faussement vieillie, l'architecture et la déco du lieu (réalisées par Emma Roux et Christopher Matignon) font beaucoup dans cette atmosphère parisiano-parisienne. 

Du côté de la carte, on retrouve des classiques tels que la soupe à l'oignon, les rillettes du Mans, la mousse au chocolat ou encore le burger (oui, un burger aussi aujourd'hui c'est un classique). Quant à nous, on craque pour des escargots (9€ les 6), revisités sans coque et baignant dans une sauce crémeuse qu'on éponge avec gourmandise à l'aide de baguette croustillante, et que l'on avale en guise d'apéro. On accompagne cela de deux cocktails maisons que l'on adore, car bien dosés et ultra frais : le Season's Smash (gin, fruits de saisons, 11€) et le Pimm's Cup (Pimm's, limonade, agrumes et concombre, 12€).  

On poursuit avec une souris d'agneau bien tendre, confite à l'ail et servie avec une purée (18€) et le burger du Vrai Paris (20,5€), qui dégouline de cheddar. Ultra copieux et savoureux, les gros mangeurs seront ravis. C'est dire, on abdique devant le dessert (tarte au citron meringue, pain perdu, café gourmand et j'en passe)...

Mais surtout, quelle terrasse ! Il est rare d'en voir d'aussi grande et aussi ensoleillée (si ce n'est chez le grand frère voisin qu'est le Sancerre) : un luxe qui n'a pas de prix lorsque tous les Parisiens sont de sortie pour profiter de la douce chaleur du soir.

En deux mots, Le Vrai Paris plaira autant aux touristes en quête de plats franchouillards tout en évitant l'arnaque, qu'aux Parisiens friands de cuisine franche et généreuse.

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Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.

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Informations pratiques

Lieu

33 , Rue Abbesses
75018 Paris 18

Calcul d'itinéraire

Site officiel
levraiparis-bistrot.com

Plus d'informations
Ouvert tous les jours de 7h à 2h du matin

Mots-clés : abbesses, montmartre, paris 18, Testé par la rédaction, restaurant Montmartre guide, paris, restaurant steak tartare guide, restaurant steak frites guide, restaurant soupe à l oignon guide, restaurant foie gras guide, restaurant escargots guide, restaurant bistrot brasserie guide
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L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
L'Auberge Nicolas Flamel à Paris : Gastronomie et histoire au cœur d'un lieu mythique
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Le Moom Mam est l'une des adresses incontournables de la gastronomie thaïlandaise à Paris. Situé dans le quartier animé des Grands Magasins, à proximité du Théâtre Mogador dans le 9ème arrondissement, le Moom Mam offre un cadre moderne et une cuisine authentique de Thaïlande avec une équipe 100% Thaï.
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Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
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Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
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Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
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3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
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Ravioli Folie, l'adresse généreuse aux dumplings maison à volonté
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Nichée au cœur de la rue du Temple, face au parc où l'on peut se prélasser après une balade dans le Marais, Pizzeria Vittoria est une adresse familiale qui vous transporte directement en Italie. Fondée par une famille napolitaine, cette pizzeria vous propose des pizzas entièrement faites maison, préparées avec amour et savoir-faire.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
Seafood Restaurant du Top Chef Jérémy Moscovici
L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
L'Auberge Nicolas Flamel à Paris : Gastronomie et histoire au cœur d'un lieu mythique
Installée dans l'une des plus anciennes maisons de Paris, si ce n'est la plus vieille, bâtie en 1407 par Nicolas Flamel, célèbre alchimiste et bienfaiteur, L’Auberge Nicolas Flamel associe patrimoine et haute cuisine. Sous la direction du chef étoilé Alan Geaam et désormais en cuisine avec le chef Émile de France, cette adresse historique propose une expérience gastronomique où tradition et modernité s’entremêlent.
Le Georges, le restaurant-terrasse branché en rooftop du Centre Pompidou
Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
Moom Mam, bistronomie Thaï chic à Paris
Le Moom Mam est l'une des adresses incontournables de la gastronomie thaïlandaise à Paris. Situé dans le quartier animé des Grands Magasins, à proximité du Théâtre Mogador dans le 9ème arrondissement, le Moom Mam offre un cadre moderne et une cuisine authentique de Thaïlande avec une équipe 100% Thaï.
Assinie, l'élégant restaurant africain Paris 17e, qui réveille les papilles
Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
Ten Seconds Noodle, le délicieux restaurant de nouilles chinoises en dix secondes, Paris 13e
Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
Ravioli Folie, l'adresse généreuse aux dumplings maison à volonté
Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
Jaipur Café, le restaurant Indien régale les amoureux de la cuisine indienne et pakistanaise !
Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
B.O.U.L.O.M : le restaurant-boulangerie du Chef Julien Duboué avec un buffet à volonté
3 concepts réunis dans un seul et même lieu : c’est ce que vous propose de découvrir le Chef Julien Duboué avec son dernier bébé gourmand baptisé Boulom. Ouvert au mois de février 2018, Boulom rassemble à la fois un restaurant avec un buffet à volonté mais aussi une boulangerie et un bar à cocktails caché…
La Vittoria, la pizza Napolitaine aux boulettes de bœuf addictive à Paris
Nichée au cœur de la rue du Temple, face au parc où l'on peut se prélasser après une balade dans le Marais, Pizzeria Vittoria est une adresse familiale qui vous transporte directement en Italie. Fondée par une famille napolitaine, cette pizzeria vous propose des pizzas entièrement faites maison, préparées avec amour et savoir-faire.
Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au cœur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
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L’ex Comptoir de la Mer, qui combinait une grande poissonnerie et un petit comptoir de dégustation d’huîtres et de fruits de mer, laisse désormais la place à Seafood Restaurant, avec une salle de restaurant agrandie organisée autour d’un restaurant, et une poissonnerie dont la surface a été réduite.
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Installée dans l'une des plus anciennes maisons de Paris, si ce n'est la plus vieille, bâtie en 1407 par Nicolas Flamel, célèbre alchimiste et bienfaiteur, L’Auberge Nicolas Flamel associe patrimoine et haute cuisine. Sous la direction du chef étoilé Alan Geaam et désormais en cuisine avec le chef Émile de France, cette adresse historique propose une expérience gastronomique où tradition et modernité s’entremêlent.
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Le Georges, restaurant rooftop avec terrasse spacieuse en haut du Centre Pompidou à Paris, offre une vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et les monuments parisiens. Ce lieu branché propose une cuisine saine et gourmande, des cocktails créatifs et des soirées animées par des DJ sets.
Moom Mam, bistronomie Thaï chic à Paris
Le Moom Mam est l'une des adresses incontournables de la gastronomie thaïlandaise à Paris. Situé dans le quartier animé des Grands Magasins, à proximité du Théâtre Mogador dans le 9ème arrondissement, le Moom Mam offre un cadre moderne et une cuisine authentique de Thaïlande avec une équipe 100% Thaï.
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Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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Parmi les nombreux restaurants du 13ᵉ arrondissement de Paris, voilà un petit nouveau qui propose des nouilles en Dix secondes. On choisit le bouillon (ou pas), on choisit les accompagnements et c'est parti pour les nouilles bien chaudes, épicées selon votre seuil de tolérance.
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Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
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Sur l'avenue Franklin Roosevelt, dans le 8e arrondissement, Ravioli Folie est l'une de ces adresses que l'on garde précieusement, pour se régaler avec une carte aussi appétissante qu'abordable et surtout, une formule à volonté exceptionnelle.
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Installée dans l'une des plus anciennes maisons de Paris, si ce n'est la plus vieille, bâtie en 1407 par Nicolas Flamel, célèbre alchimiste et bienfaiteur, L’Auberge Nicolas Flamel associe patrimoine et haute cuisine. Sous la direction du chef étoilé Alan Geaam et désormais en cuisine avec le chef Émile de France, cette adresse historique propose une expérience gastronomique où tradition et modernité s’entremêlent.
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Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Assinie invite à un véritable voyage culinaire entre la Côte d'Ivoire et la France. Après un incendie en décembre dernier, le lieu a su renaître et propose aujourd’hui une expérience sensorielle unique, en plein cœur de Paris. Avec une nouvelle décoration et une cuisine haute en couleurs, ce restaurant est un hommage à l’Afrique de l’Ouest.
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HOA NAM, le savoureux Canard laqué du Paris 13ème
Ce traiteur asiatique, c'est d'abord une histoire de famille ! C'est en 1981 que démarre l'épopée de HOA NAM avec l'ouverture d'un premier atelier. En 1992, ils s'installent dans le 13ème dans cette boutique devenue emblématique de l'avenue d'Ivry et proposent le meilleur de la cuisine asiatique à emporter ou à déguster sur place sur le pouce.
Ravioli Folie, l'adresse généreuse aux dumplings maison à volonté
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Le Jaipur Café, c’est une valeure sûre si vous cherchez un restaurant de cuisine indienne et pakistanaise depuis plus de 10 ans maintenant à Paris. Vous cherchez un bon restaurant indien ? filez côté Gare de l’Est dans le 10e pour vous régaler de délicieux plats bien relevés et bien cuisinés.
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La Vittoria, la pizza Napolitaine aux boulettes de bœuf addictive à Paris
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