L’Artisan Libanais, le restaurant de l'est de Paris pour découvrir les saveurs du Liban

C'est l'adresse idéale pour goûter aux saveurs du Liban à Paris. Hommos, moussaka ou encore taboulé, tout est fait maison, histoire de vous faire voyager à Beyrouth sans bouger de la capitale. Pour cette évasion garantie, rendez-vous dans l'un des deux restaurants de L’Artisan Libanais, sur place ou à emporter. 

Ouvert par deux passionnés et amoureux de saveurs méditerranéennes, Mikael et Charlie, ce restaurant-traiteur a vu le jour à Paris du côté de Belleville dans le 19e, avant de voir naître une seconde adresse, à Oberkampf cette fois-ci, toujours dans l’Est de la capitale. L'Artisan Libanais ambitionne même de devenir une franchise, pour partager sa cuisine du monde. L’ambiance est authentique, grâce à une décoration recherchée et colorée, entre assiettes peintes à la main et lampes typiques. La carte est riche, variée et pleine de parfums, l'assurance d'un véritable voyage pour nos papilles. 

Evidemment, on craque pour l'assortiment des incontournables mezzés, comme le moutabal, caviar d’aubergine à la crème de sésame et citron, les feuilles de vigne farcies de riz et le labneh, du fromage blanc battu, avec menthe et concombre.

On y trouve aussi les savoureux et légèrement épicés beignets, les sambousseks au bœuf ou au fromage ainsi que des falafels au pois chiche. On vous recommande aussi la copieuse assiette d'arayes, des pitas farcies au fromage.

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En dessert, on ne pouvait pas passer à côté des pâtisseries à la pistache, aliment phare de la cuisine libanaise. On a opté pour un délicieux assortiment de baklawas ainsi qu'un maamoul à la noix. Pour accompagner le tout, d'agréables thés aux épices ou à la menthe sont proposés, ainsi qu'une citronnade bien fraiche, tous faits maison.

Véritable invitation au voyage, L’Artisan Libanais nous emmène en deux coups de fourchette seulement en Méditerranée où le doux parfum du soleil et des épices n'attendent que vous !

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.