Le Titi Palacio, voilà le nom du nouveau spot qui devrait faire parler de lui. Imaginez le plus grand bar de Paris dans une belle jungle luxuriante, une cuisine bistronomique imaginée par Lisa Desforges, une programmation festive toutes les fins de semaine et vous avez une image du tableau.
Situé dans le Marais en bord de Seine, entre l’Ile de la Cité et le Jardin des Plantes, le Titi Palacio a de quoi vous séduire. Dès l’entrée, on est happé par l’immense espace de 500 m2, lumineux entièrement sous baies vitrées.
Face à nous, un bar central de 40 mètres tout en longueur occupe l’espace pour nous offrir une jolie sélection de bières et de cocktails. A droite des tables, à gauche la cabine DJ car, comme on vous l’a dit, le lieu se veut festif et animé.
Devant le bar, une belle baie vitrée où des assises confortables et des fauteuils qui appellent les travailleurs en quête de wifi. Tables hautes, nombreuses tables en bois, c’est 200 places assises dans belle décoration colorée et verdoyante qui vous attendent tout au long de la journée.
Du café petit-déjeuner le matin (café croissant à 4€) à la cantine avec pitas le midi au bar à tapas en apéro et vrai restaurant le soir, le lieu répond à toutes les cases et tous les besoins. Au Titi Palacio, l’accent est mis sur la cuisine fraîche, portée sur le végétal et la qualité mais tout en restant abordable.
Un sourcing pointu, une restauration à la fois gourmande, dans l’air du temps et accessible. Lisa Desforges, passée par le restaurant l’Ami Jean, nous y propose une cuisine qui se veut bistronomique sans chichis. Du fait maison, des produits de saison évidemment et beaucoup de green. Au programme, une carte courte composée de 5 entrées, 5 plats et quelques desserts (comptez 30 € à 40 € pour la fourchette).
La carte :
On se laisse tenter par le Gaspacho de tomates anciennes, le Tartare de bœuf du Perche ou encore Burrata des Pouilles aux artichauds poivrade en entrée. Pour le plat, place au Gnocchis maison au parmesan ou au Quasi de veau à la purée de carottes et abricots.
En dessert, une belle mousse au chocolat ou un financier à la rhubarbe confite vous Sont proposés. Côté vins, la part belle est faite aux vignerons indépendants pour de belles découvertes.
Le soir, à nous les retransmission de matchs, les soirées DJ Live, les food markets et soirées éphémères organisés les jeudis, vendredis et samedis (hors mois d’août).
Découvrez le TiTi Palacio en vidéo :
Et si on allait découvrir ce nouveau bar-restaurant ?
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Dates et Horaires
À partir du 1er janvier 2023
Lieu
TiTi Palacio
17 Boulevard Morland
75004 Paris 4
Âge recommandé
Tout public
Site officiel
titipalacio.com
