Jjin Paris, le grand barbecue coréen et bar à cocktails de Montparnasse aux bonnes grillades

Jjin Korean Barbecue à Paris c'est le dernier-né du restaurateur à qui l'on doit déjà Sweetea's 13e et Poissonnière, des restaurants coréens qui régalent déjà les Parisiens en quête d'authenticité. Fidèle à ce qui fait déjà son succès, ce nouveau restaurant propose les incontournables de la cuisine coréenne avec en prime ici, des choix de viandes exceptionnelles, qu'on ne retrouve nulle part ailleurs dans Paris. 

Côté espace, le lieu est vaste et spacieux. Un grand bar se dresse au centre et les tables gravitent en cercle tout autour dans une décoration moderne et urbaine. 

À la manière coréenne, on commande plusieurs plats qu'on partage sur notre tablée de bons mangeurs. Notre choix se porte sur le poulet frit sweet et spicy, bien croustillant, la galette au kimchi version mozzarella pour les amateurs, le rosé tteokbokki (gâteau de riz avec une sauce à la crème et piment, pâte de poisson, oeuf et supplément mozzarella) et le ragoût épicé au tofu soyeux et bibimbap yukhoe au tartare de bœuf coréen. Alors, on l'avoue, on était 4, on a vu large ayant très faim et on n'a pas tout fini (heureusement que le doggy bag existe pour le plaisir du lendemain). 

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D'autant plus qu'on ne pouvait pas passer à côté du barbecue coréen. Chez Jjin, chaque table a son barbecue central et sa hotte au dessus. Notez que tous les barbecues sont accompagnés d'un bol de riz, de quelques légumes et banchan de saison. Le fromage au maïs et l'omelette qui entourent le barbecue sont en supplément à 5€. 

Vous y retrouvez des classiques comme le Bulgogi, l'entrecôte ou encore le faux-filet de Wagyu. S'ajoute à cela des viandes exceptionnelles ou qui sortent de l'ordinaire comme JJIN Gabi, fine tranche de plat de côte surprise sur son os mariné, le Brisket et ses fines tranches de poitrine de bœuf prestige à la fois persillé, tendre et juteuses ou encore le Blade (selon arrivage), demi-plat de côte prestige sur son os. Vous ne savez pas quoi choisir ? Optez pour les grillades pour deux, version bœuf ou porc. D'ailleurs, notez aussi qu'il existe des options Halal sur demande.

 Le midi, un menu entrée + plat à 16,50€ vous attend. Vous pouvez même prendre l'option menu barbecue au même prix. La maison propose aussi le soir une carte de cocktails original aux saveurs exotiques. Les créations se conjuguent au litchi, au matcha, au shiso et même au kimchi épicé pour les aventuriers. Essayez aussi la limonade maison originale à la fraise ou à la framboise. 

Côté desserts, on retrouve des mochis glacés, mais également de très généreuses profiteroles à la glace matcha, sauce chocolat blanc et matcha qu'on vous conseille de partager. 

Bref, si vous cherchez un restaurant spacieux pour accueillir la famille et les potes, que vous avez une envie d'exotisme, de fromage coulant ou de bonnes grillades de qualité, voilà une adresse à retenir. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.