Céline Pham de retour à La Table Ronde

Par · Publié le 2 juillet 2015 à 16h32
Céline Pham revient à la Table Ronde du 30 juin au 24 juillet 2015 après un grand succès rencontré au mois d'avril. Elle nous propose un dîner, en 5 services, entre la cuisine française et vietnamienne, ses origines.

Après avoir rencontré un beau succès en avril, Céline Pham revient à la Table Ronde du 30 juin au 24 juillet 2015.
Cette jeune chef indépendante, ancienne de William Ledeuil, Bertrand Grébaut et Sven Chartier vous propose un menu en 5 services, uniquement servi le soir, entre la cuisine française et ses origines vietnamiennes. Elle met en scène de belles créations et revisite le traditionnel pho vietnamien accompagné d'une bolognaise de joue de bœuf.


 

Menu en 5 services
58€/personne (hors vins)

Rouleau végétal au sarrasin
***
Chips de riz soufflé, crevettes & sésame noir - Foie gras & citron confit
***
Ravioles au Cochon noir & Homard, bouillon de légumes citron vert - citronnelle
***
Poulpe grillé - Nuoc Mam & Oxalys
***
Pho à la joue de bœuf confite
***
Tapioca au lait ou Ca phe Sua da

Le menu peut changer et la chef vous réserve aussi quelques surprises...

Si vous voulez découvrir la cuisine de Céline Pham, rendez-vous à la Table Ronde du 30 juin jusqu'au 24 juillet 2015. Réservez vite votre place sur le site de Table Ronde

Infos Pratiques
Céline Pham s'invite à la Table Ronde
58 rue de Saintonge - 75003 Paris
01.44.54.88.87
Du 30 juin au 24 juillet 2015

Le soir, menu unique en 5 services : 58€ (hors vins)
Il vous faut réserver sur le site de Table Ronde

Où manger au restaurant à Paris et en Ile-de-France ? Les restaurants par arrondissement Les restaurants par quartier Les restaurants à côté des gares parisiennes Les restaurants par type de cuisine Les restaurants par régime alimentaire Les restaurants par ambiance Les restaurants par spécialité Les restaurants de street food Les restaurants par région Les restaurants avec terrasse Les restaurants coups de coeur Les restaurants pour les grands évènements Les restaurants du guide Michelin Les restaurants par département Paris pour les amateurs de...
Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 30 juin 2015 au 24 juillet 2015

× Horaires indicatifs : pour confirmer l'ouverture, contactez l'établissement.

    Lieu

    58 Rue de Saintonge
    75003 Paris 3

    Calcul d'itinéraire

    Accès
    Métro Filles du Calvaire

    Tarifs
    Le Menu, hors vins : 58€

    Commentaires
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche