Le Café de l'Homme : le restaurant-terrasse du Trocadéro avec vue imprenable sur la Tour Eiffel

Le Café de l’Homme possède sans aucun doute l'une des plus belles vues sur la Tour Eiffel. Le restaurant, tenu par Coco Coupérie-Eiffel et Christophe Bonnat depuis 2004, est l'une des brasseries les plus chics du quartier. 

On vous emmène à la découverte de ce lieu mythique et se la jouer "Emily in Paris" pour profiter d'un moment délicieux en admirant la Dame de Fer qui, elle aussi, se refait une beauté. 

L'expérience du Café de l'Homme s'articule autour de cinq moments clés de la journée, chacun offrant une expérience particulière:

• Le midi, baigné par la douceur d’un air de printemps, on y déguste des mets savoureux sur une terrasse verdoyante.
• L’après-midi, on file s'y détendre et savourer une pause gourmande sous un ciel clair.
• À la fin de la journée, un cocktail ou du champagne accompagné d'amuse-bouches sont au menu.
• Le soir, la magie de Paris qui scintille à la lueur de la Tour Eiffel offre une ambiance idéale pour un dîner délicat.

Pour célébrer le printemps, la terrasse s'ouvre sur une ambiance festive avec DJ Set du mercredi au samedi de 21h30 à 02h00. C'est le spot idéal pour profiter des fins de journées avec vue sur notre belle tour. 

Une partie importante de l'expérience du Café de l'Homme est sa dimension sonore. Les playlists de l'établissement, disponibles sur les principales plateformes de streaming, proposent jusqu'à 700 titres, recréant l'atmosphère musicale du lieu dans votre quotidien. Bien plus qu'un restaurant, le Café de l'Homme souhaite vous offrir un moment magique qui mêle gastronomie, art, musique et fête. Bref, un beau programme pour passer un bon moment. 

Décoration intérieure repensée pour nous offrir plus vue plus large, nouvelle cave à vin, grande table d'hôte, terrasse rehaussée et repensée pour plus de confort, voilà ce qui attend les connaisseurs du lieu. 

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Dans l'assiette, le chef travaille des produits locaux pour offrir une carte généreuse et authentique, pleine de saveurs et d'histoires. Produits de saison, sauces faites maison, des plats français qu'on redemande, voilà de quoi nous donner l'eau à la bouche. La cuisine s'est agrandie en sous-sol pour pouvoir nous offrir un vrai menu préparé sur place qui sort de ce qu'on retrouve partout. 

On s'est lancé dans la découverte de cette offre renouvelée. En entrée, le choix s'est révélé aussi varié que raffiné. On a pu déguster un savoureux Ceviche de dorade royale bien relevé, harmonieusement accompagné de patates douces, lait de coco, oignon rouge et piment doux fumé. Le Foie gras du Sud-Ouest cuit au torchon, Maison Paris, servi avec poire pochée et brioche maison, est un plat à lui tout seul. Gourmand et très fin, on vous le recommande chaudement. Enfin, le Poulpe cuit doucement à basse température durant plus d'une heure avant d'être saisi, est juste comme on aime. Avec son houmous de betterave jaune, feta, et zaatar, on se régale. 

Pour les plats principaux, on aime à redécouvrir des classiques de la cuisine française. Le Vol-au-Vent de volaille fermière des Landes avec épinards, champignons et sauce poulette truffée est très généreux. Quant au Bœuf braisé 7 heures aux olives vertes, cornichons, tomates confites et croûtons, est d'un fondant divin. Les Crevettes géantes tigrées de Madagascar en risotto coco, herbes de saison et sauce curcuma offrent une belle parenthèse exotique tandis que la Côte de veau française au gingembre et citron vert fond en bouche. 

On se régale aussi avec les accompagnements : salade, purée maison, frites fraîches et frites au cheddar et truffe ont de quoi séduire tous les publics. 

Pour finir sur une note sucrée, de jolis desserts originaux sont à découvrir. Le Soufflé chaud au chocolat Ouganda 70% avec ses noisettes nous a fait régresser. La Forêt blanche au chocolat blanc, cerise et Ossau-Iraty, a su titiller nos papilles. Enfin, la fraîcheur de l'Aloe Vera, kiwi, citron vert est un choix parfait pour finir sur une note légère.

Bref, voilà de quoi passer un bon moment en profitant d'une jolie carte de vin également. Notez que le Café de l'Homme est ouvert 7 jours sur 7, de 12h à 14h30 puis de 19h à 2h en semaine et de 12h à 02h00 les samedis et dimanches. Pensez à réserver en ligne, le lieu est parfois privatisé. Ensuite, il n'y a plus qu'à profiter du menu et de la vue !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.