Acte II (anciennement Au_Top) : le rooftop secret à Paris pour une cuisine japonaise haut perchée

Acte II (anciennement Au_Top), c'est ce rooftop gourmand qui se cache au cœur de la capitale avec une surprenante vue à 360°. Dans ce restaurant de Jean Philippe de la Perle, on découvre un panorama sur les toits de Paris tout en se régalant des plats de Masahide Ikuta qui nous dévoile une gastronomie japonaise haut perchée.

Envie d'aller plus haut ? Voici le spot parisien idéal pour dessiner des souvenirs. Acte II (anciennement Au_Top) c'est ce rooftop secret qui se vit tout au long de l'année et qui nous dévoile un panorama inédit à 360° dans le centre de Paris. Une adresse surprenante à laquelle on accède en passant par ce que l'on croirait être une porte de garage. Eh oui, pour découvrir ce restaurant gourmand signé Jean Philippe Nikoghossian, il faut avoir l'âme aventurière.

Après avoir traversé tout un parcours aux allures de jeu de piste, passant notamment derrière un local poubelle pour découvrir un ascenseur caché, avant de longer une étonnante galeries des glaces et de magnums, voilà que cette adresse si mystérieuse se dévoile enfin à nous.

Cette adresse est déjà au top de Paris et la vue qu'elle offre ne nous inspirera pas d'autres adjectifs. Qui aurait cru qu'au centre de la capitale, un lieu aussi bien caché pouvait dévoiler un panorama aussi fascinant ? On se croirait presque dans un jardin suspendu en hauteur. Au crépuscule, on peut même y admirer le ciel arborer des couleurs chatoyantes avant que Paris ne se transforme en Ville Lumière. Si l'été, on peut en profiter pour y prendre un bain de soleil, l'hiver venu, le toit se referme : ainsi, cette adresse n'est pas uniquement réservée aux beaux jours !

Du côté de la carte, c'est le chef Masahide Ikuta qui est aux commandes. Il nous invite alors à déguster une gastronomie japonaise au dessus des toits parisiens. La carte nous propose des viandes et poissons grillés au feu de bois et des recettes qui mettent à l'honneur les saveurs propre au pays du soleil levant. De quoi nous dépayser tout en profitant de cette vue unique au dessus des toits de Paris.

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Ce test a été réalisé dans le cadre d’une invitation professionnelle. Si votre expérience diffère de la nôtre, merci de le signaler dans les commentaires.

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