Un dîner à Bali pour une évasion exotique au restaurant Djakarta Bali

Depuis 1984, le restaurant Djakarta Bali se présente comme une authentique ambassade indonésienne au cœur de Paris. Anguun, Jean-Charles de Castelbajac, l'ambassadeur d'Indonésie en France, tous viennent y retrouver un petit morceau de ce pays. L'établissement vous accueille à deux pas du Louvre, tout près des Tuileries et de Concorde !

Au cœur du 1er arrondissement de Paris, à proximité des Halles et du musée du Louvre, débute votre périple balinais au sein de l'incontournable Djakarta Bali. Cet établissement est l'adresse emblématique des passionnés de l'Indonésie et des aventuriers gastronomiques, assurant une expérience authentique avec sa cuisine indonésienne et balinaise inégalée.

Réservation en ligne ou au 01 45 08 83 11

Brunch tous les dimanches

Le Djakarta Bali vous reçoit pour le Brunch le dimanche au déjeuner aux saveurs balinaises, évasion garantie ! Proposé au tarif de 35€ par personne.

Faites voyager vos papilles en Asie

Dès l'instant où vous pénétrez dans cet établissement, une atmosphère exotique vous enveloppe. Djakarta Bali devient votre billet d'embarquement immédiat vers l'île des Dieux, offrant le trajet le plus direct vers Bali depuis Paris.

Une ambiance douce style "retour de Bali"

Une ambiance teintée du charme ambiance "retour de Bali" se déploie dans la salle, ornée d'une multitude d'objets venant des îles indonésiennes. En parfaite harmonie, l'atmosphère tamisée et apaisante, avec vue sur un patio intérieur, crée un havre zen, idéal pour une soirée conviviale ou un moment romantique.

Une carte de cocktails sous les tropiques...

Plongez dans l'univers tropical avec une carte de cocktails irrésistible, mettant à l'honneur des classiques tels que la Pina Colada, le Mojito, le Spritz, et le Mata Hari sans alcool.

Osez le Jamu, une potion magique indonésienne à base de racines de plantes et d'épices, pour une expérience rafraîchissante qui fait du bien. Notez que le JAMU vient d’être voté en décembre dernier en tant que patrimoine culturel immatériel de l'Indonésie par l’UNESCO.

Explorez également la sélection de thés parfumés et de cafés venus tout droit de Java, Sumatra, et Papouasie. Ne manquez pas nos infusions au gingembre ou citronnelle  fraîche  pour compléter cette aventure gustative exotique.

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Une immersion savoureuse à la diversité culinaire de l'archipel indonésien.

Plongez dans une expérience culinaire raffinée, explorant la diversité de l'archipel indonésien. Commencez votre voyage avec les lumpias croustillants, déclinés en versions légumes, poulet ou crevettes.

Les amateurs de cuisine végétarienne seront comblés avec le Gado Gado, une salade composée d'une irrésistible sauce cacahuète, une trouvaille délicieusement gourmande lors de votre escapade en Indonésie.

Tous les plats iconiques de la cuisine Indonésienne sont ici

Plongez dans une expérience culinaire balinaise dépaysante au restaurant Djakarta Bali, où les plats iconiques de la cuisine indonésienne prennent vie.

Un incontournable de cette aventure gustative est le "nasi goreng special", un plat emblématique de l'Indonésie. Ce riz sauté à la manière indonésienne est subtilement épicé et harmonieusement accompagné de délicieuses brochettes de poulet grillé "saté ayam", le tout agrémenté de la fameuse sauce cacahuète.

Ne manquez pas le mythique bœuf rendang, élu meilleur plat du monde selon CNN Travel. Un délice où le bœuf mijoté avec une palette d'épices et de lait de coco s'accompagne du parfumé riz jasmin. C'est une expérience gustative à savourer au moins une fois dans sa vie – tout simplement Yummy !

Mie Ayam : l'Ultime plat de nouilles asiatiques

Découvrez l'ultime plat de nouilles asiatiques au Djakarta Bali : le Mie Ayam, une réinterprétation raffinée de la street food asiatique. Succombez à ce somptueux festin de nouilles indonésiennes, mariant savamment le poulet caramélisé, les champignons et le pakchoi pour une expérience décadente à souhait !

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La couleur verte de la feuille de Pandan en fait un dessert inoubliable

Découvrez la splendeur de la feuille de Pandan à travers un dessert inoubliable au restaurant Djakarta Bali.

Les fins palais seront comblés par le Dadar Gulung artisanal, la véritable star des desserts indonésiens. Ce rouleau de pandan, garni de noix de coco et de caramel de sucre de palme, est entièrement fait maison. Délicieux et léger, il offre une touche d'élégance sucrée.

Les amateurs de fruits exotiques se régaleront avec le kolak, une harmonie parfaite de banane, de fruit de jacquier et de fruit de palmier, le tout sublimé par un lait de coco caramélisé.

Pour les passionnés de chocolat raffiné, une expérience exquise vous attend avec le moelleux au chocolat Valrhona 70%, rehaussé d'une touche délicate de gingembre confit. Au Djakarta Bali, la gourmandise se marie à la simplicité, atteignant ainsi la sophistication suprême, selon les mots de Léonard de Vinci.

Le 1er Vendredi du mois, Embarquement Immédiat destination BALI !

Si la cuisine est déjà dépaysante en soit, le spectacle de danse balinaise qui vous attend tous les 1er vendredis du mois est l'immersion parfaite.

A partir de 21h00, d'ensorcelantes femmes fleurs exécutent devant vous des danses indonésiennes,  royales et guerrières, puis sur l'Ile de Java, avec des danses plus nobles et plus lentes, qui vous transportent à l'autre bout du monde, le temps d’une soirée. Ces soirées sont idéales pour une soirée romantique et d'évasion, alors laissez-vous porter par les charmes de l’exotisme Balinais.

Et si vous voulez rester à domicile, la carte du Djakarta Bali est aussi en livraison dans tout Paris !

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Djakarta Bali, le restaurant original pour voyager en Indonésie
Djakarta Bali, c’est bien plus qu’un restaurant indonésien : c’est une invitation au voyage, une bulle dépaysante au cœur de Paris. Profitez-en, le restaurant dispose en plus d'une belle terrasse au calme ! [Lire la suite]

Au cœur du 1er arrondissement de Paris, à proximité des Halles et du musée du Louvre, débute votre périple balinais au sein de l'incontournable Djakarta Bali. Cet établissement est l'adresse emblématique des passionnés de l'Indonésie et des aventuriers gastronomiques, assurant une expérience authentique avec sa cuisine indonésienne et balinaise inégalée.